Prispevaj
Shrani
Natisni
Široki rezanci z jurčki
testenine z jurčki v smetanovi omaki
30 min
4,7
Sestavine
Količina: za 4 osebe
30 dag jurčkov
1 mala čebula
1-2 stroka česna
5 dag masla
1 sladka smetana
Vegeta
1/3 gobove jušne kocke
široki rezanci
Postopek
Čebulo narežemo na kocke in jo prepražimo na maslu. Dodamo česen in ko zadiši, dodamo še jurčke. Vse skupaj mešamo toliko časa, da voda izpari. Dodamo Vegeto, 1/3 gobove kocke in zalijemo s sladko smetano. Dodamo tudi peteršilj (količina po okusu). Kuhamo na šibkem ognju približno 10 minut.
Medtem skuhamo široke rezance al dente. Skuhane zmešamo z omako in ponudimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
a so tole suhi jurčki in če niso, se da verjetno tole tudi s suhimi naredit, ne? bi bila zelo vesela če bi mi kdo napisal kako...
lp
Suhe jurčke najprej namočiš v vodi 20 minut,vodo odliješ.Uporabiš jih kakor sveže.
Za koliko oseb je ta omaka oziroma preliv? Prosim za hiter odgovor, ker bi rada čimprej to poskusila ko že toliko hvalite!!!
dodajte na koncu v omako še žličko gorčice oz zenfa.
Zelo korektno. Sam sem pred smetano dodal eno debelo "šilce" suhega belega vina in nekoliko podušil, pa tudi poper - testenine brez popra so po mojem kot riba brez bicikla.
res zelo okusno in hitro pripravljeno, zasluži 5-ko.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja juha s tortelini
Metuljčki s paradižnikovo omako