Široki rezanci z bučkami
Sestavine
50 dag širokih rezancev 30 dag bučk
20 dag šunke
3 dcl kisle smetane
5 dag gorgonzole
nekaj strokov česna
sol
vegeta
olivno olje
Postopek
V večji ponvi segrejemo olivno olje in na njem popražimo česen. Dodamo na rezance narezano šunko in pražimo toliko časa, da nekoliko porjavi. Nato dodamo na manjše kocke narezane bučke in pražimo približno 10 minut. Solimo in dodamo dve mali žlički vegete. Dodamo kislo smetano in narezano gorgonzolo. Kuhamo še toliko časa, da se gorgonzola raztopi.
Zavremo vodo, ki smo ji dodali ščepec soli in nekaj kapljic olivnega olja, skuhamo rezance, jih odcedimo in prelijemo z omako. Po okusu dodamo jedi parmezan.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept dober le vegeta je nekoliko zgrešena. Sama je sicer nikoli ne uporabljam, ker pokvari okus.
Zelo okusna in zanimiva jed, ki odlično tekne tudi brez tiste vegete. Česen in oljčno olje naredi svoje...
Strinjam se s Katjo in Viktorjem. Z vegeto jed dobesedno "oskruniš". Že sama od sebe ima jed zelo poln okus, po vrhu vsega pa je slana šunka in gorgonzola, tako da skoraj ne bi bilo treba jedi dodatno soliti, ali pa vaj čisto malo.
Drugače pa je dobro tudi, če kislo smetano zamenjamo s sladko.
Super recept, za tiste, ki smo vajeni jesti testenine samo z mesom
Odlično! Tudi jaz nisem dodajala vegete.
Tudi jaz sem včeraj naredila to jed. Odlično, preprosto in zelo okusno. Moram dodati tudi to, da je dejansko okus poln tudi brez vegete. Jaz sem čisto na koncu kuhanja dodala še malček sesekljanega česna, da obnovi in dopolni okus.
Jaz sem tudi včeraj naredila tole omakco, ter špagete. Sem pa izpustila vegeto, namesto gorgonzole dodala mozzarelo, ter medtem ko so se bučke dušile dodala baziliko, peteršilj in rožmarin. So vsi full pohvalili, da je dobro. Zato 5-ka, zraven pa še dve slikci.
Dobra omakica. Jaz sem dodala še malo parmezana in sesekljan peteršilj.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrobovi ocvrtki s pomakami
Pirini svaljki s pršutom