Piščanec z ajdovo kašo »ala fasulas«

Name: Piščanec z ajdovo kašo »ala fasulas«
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: piščančja prsa; 200 g smetane za kuhanje; 2-3 šalotke; 180 g kisle smetane; pest ajdove kaše; cca. 200 g sira (gavda, edamec oz. tisto, kar je v hladilniku); mešanica sredozemskih začimb; sol, poper, sladkor; testenine (široki rezanci)

zelo preprosto in okusno

fasulas

ogledov: 14 547

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

piščančja prsa

200 g smetane za kuhanje

2-3 šalotke

180 g kisle smetane

pest ajdove kaše

cca. 200 g sira (gavda, edamec oz. tisto, kar je v hladilniku)

mešanica sredozemskih začimb

sol, poper, sladkor

testenine (široki rezanci)

Način za kuhanje

Postopek

Piščančja prsa razpolovimo in jih začinimo z mešanico sredozemskih začimb, soljo in poprom. Pripravimo preliv tako, da v posodo damo smetano za kuhanje, kislo smetano, naribani sir, ajdovo kašo, ščepec sladkorja in dobro premešamo. V kozici na hitro popečemo piščančja prsa in jih položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Na isti maščobi popražimo na drobno narezano šalotko, dodamo prelivu, dobro premešamo, prelijemo čez piščanca. Po vrhu potresemo še nariban sir. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, cca. 30 minut. Postrežemo s kuhanimi širokimi rezanci in dobro zeleno solato.

Opombe

Recept je nastal na osnovi recepta "Piščančji žur".

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO