Peresniki po kraško

enostavno in okusno

katarina70

ogledov: 27 840

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

vrečka peresnikov

8 rezin tanko rezanega pršuta

smetana za kuhanje

sol

česen

rukola

0,5 dl Refoška

poper

čebula

voda

nekaj oliv

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Prepražimo čebulo, dodamo smetano za kuhanje, solimo, popramo. Dodamo drobno sesekljan peteršilj, dodamo česen, sesekljane olive (3 - 4), na koncu dodamo omaki Refošk, lahko samo za barvo. Vodo zavremo in solimo, damo par kapljic olja in skuhamo peresnike. Ko so kuhani jih odcedimo, speremo in na vsako porcijo posebej damo omako. Na vrh porcije naložimo nekaj lističev oprane rukole in na vsak krožnik dve rezini pršuta... po želji naribamo parmezan...

Opombe

Meni osebno je zelo okusno in za kako posebno priložnost... zraven sodi kozarček refoška....

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO