Pečeni špageti z jajčevci

Name: Pečeni špageti z jajčevci
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Karapandžin recept
Ingredients: 25 dag špagetov; 40 dag jajčevcev; 20 dag paradižnikov oz. pelatov iz konzerve; 10 dag čebule; 1 dl olja; 7 dag naribanega sira; 2 jajci; sol; 2 dl kisle smetane

kolma

ogledov: 11 453Izvor: Karapandžin recept

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

25 dag špagetov

40 dag jajčevcev

20 dag paradižnikov oz. pelatov iz konzerve

10 dag čebule

1 dl olja

7 dag naribanega sira

2 jajci

sol

2 dl kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Špagete skuhamo v slani vodi, jih odcedimo in ohladimo. Jajčevce narežemo na kocke, povaljamo v moki in ocvremo v zelo vročem olju in jih stresemo na papirnato brisačo, da popivnamo odvečno maščobo. V drugi posodi na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in na kocke narezane paradižnike ter dušimo, dokler tekočina ne povre, nato pa zmešamo z ocvrtimi jajčevci. Posodo za gratiniranje (pekač ali ognjevarno posodo) namažemo z maslom, naložimo vanjo najprej polovico špagetov, jih prekrijemo z jajčevci in omako, na vrh pa naložimo drugo polovico špagetov. V kislo smetano umešamo dve jajci, nariban sir in malo soli ter polijemo po špagetih. Pečemo pri 220°C dobrih 20 minut.

Opombe

Ponudimo kot samostojno jed, zraven pa solato.

Odlično.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO