Njoki z gorgonzolo

neznan uporabnikogledov: 36 982

Sestavine

njoki (lahko pa uporabimo tudi skutine krompirjeve svaljke, raviole ali kaj podobnega )

2 dcl mleka

15 -20 dag gorgonzole (tista, ki jo kupimo na kile v trgovini je najboljša, ker ima močnejši okus kot že pakirane variante)

lonček kisle smetane

začimbe (po okusu, npr. koperc, šetraj, majaron ter seveda sol)

Postopek

Mleko segrejemo, tik preden zavre dodamo na drobne koščke narezano gorgonzolo (ne se truditi pri odstranjevanju plesni, ker je to najboljša stvar). Počakamo, da se gorgonzolca stopi in odstavimo s štedilnika. Dodamo še kislo smetanco, ki jo prej zmešamo z malce mleka ali vode, da se lepše vmeša. Po potrebi posolimo in po okusu začinimo. Pazite pri soljenju, ker je gorgonzola že zelo slana. Še toplo prelijemo po njokih in takoj ponudimo. Recept je enostaven, daje pa izvrstne rezultate.

Veliko užitka pri kuhi!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre
✕
Pošlji prijatelju
✕
Ocenite recept
✕
Ocene recepta
✕
Zraven tekne
✕
Vinski kotiček
✕
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.
↑