"Močne" testenine

Name: "Močne" testenine
Total time: 30 min
Cuisine: moja ideja
Ingredients: 200 g testenin po želji (peresniki, polžki,..); puranji zrezek; 200 g naribanega sira (npr. Jošt); pol lončka kisle smetane; bazilika

testenine s puranom in sirom

grahica

ogledov: 5 688Izvor: moja ideja

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g testenin po želji (peresniki, polžki,..)

puranji zrezek

200 g naribanega sira (npr. Jošt)

pol lončka kisle smetane

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Puranji zrezek potolčemo in ga razrežemo na manjše kocke. V večji ponvi jih na malo olja popečemo(15 - 20 minut), ga posolimo in rahlo popramo.

Testenine v slanem kropu skuhamo (po navodilu na vrečki), odcedimo in zmešamo z mesom v ponvi. Dodamo nariban sir in kislo smetano. Vse skuhaj kuhamo še približno 5 minut (sir naj se popolnoma stopi). Na koncu potresemo z baziliko.