Prispevaj
Shrani
Natisni
Mesna lazanja ala Manja
lazanja brez bešamel omake
1 ura
Sestavine
Količina: 6 kosov
Postopek
Testenine na hitro pokuhamo v vreli, osoljeni vodi in jih previdno razporedimo po npr. kuhinjski površini, da se med seboj ne zlepijo.
Mesni nadev:
na olju svetlo prepražimo čebulo, dodamo na rezine narezano korenje in ga prav tako prepražimo. Nato dodamo meso, začinimo (sol, poper, origano), dodamo peteršilj, strt česen in paradižnikovo mezgo. Zalijemo z jušno osnovo (voda+jušna kocka). Kuhamo 30 minut, da se jed zgosti. Na koncu odstavimo in vmešamo kislo smetano.
Dobro pomastimo podolgovato posodo za narastke in pričnemo z zlaganjem. Najprej zložimo plast testenin, tako da pokrijemo dno, jih premažemo s plastjo omake, prekrijemo s plastjo testenin in tako ponavljamo še dvakrat. Končamo s plastjo testenin, ki jih premažemo s kislo smetano, potresemo s parmezanom in pečemo v pečici pri 200 stopinjah 25 minut.
Opombe
Naš ati ne mara bešamel omake, zato je nastal ta recept, v katerem se ji izognemo. Na takšen način je tudi ostali ne pogrešamo in uživamo v jedi.
Nujni dodatek je seveda velika skodelica solate.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Parmezan na vrhu, da se lepo zapeče. Ali ste mislili, da bi se sir dodal še v nadev?
saj drugače je vse bolj ali manj enako, samo bešamel in siir po vsaki "plasti" omake je izpuščen...
Tako je. Ni odkrita topla voda, samo način kako lazanjo pripraviti sočno in okusno brez bešamel omake.
Vse so samo variacije na isto temo. Topla voda že zdavnaj odkrita. Hudič je v podrobnostih. Včasih prav te dodajo piko na i.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Brownie z marelicami
Mandljeva juha ajoblanco