Prispevaj
Shrani
Natisni
Makaronski sir
makaroni s sirom
45 min
Sestavine
Količina: 4
500 g makaronov
1 žlica masla
1 dobro sesekljana čebula
2 žlici moke
500 ml mleka
20 g nastrganega sira
Postopek
V posodi zavremo vodo in vanjo stresemo testenine. Testenine odcedimo in jih postavimo na stran. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
V ponvi na zmernem ognju raztopimo maslo in na njem 5 minut pražimo čebulo. Vmešamo moko in pražimo 2 minuti, nato med stalnim mešanjem počasi dodajamo mleko.
Za 5 minut znižamo ogenj, nato dodamo kuhane testenine in 3/4 sira.
Mešanico stresemo v posamične posodice, posujemo s preostalim sirom, postavimo v pekač in pečemo 15-20 minut.
Opombe
Predlog:
testeninam lahko dodate koruzo ali grah.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
20 g nastrganega sira za 500g testenin je tako zanemarljivo malo, da ga sploh ni treba dodati.
Če ni 200 g, je res nič od nič... ChildOfTheLord, popravi recept, pa bo.
Dear ChildOfThe Lord, ne zameri, ampak ena utež bo čisto dovolj za ta recept.
Pa korake zamenjaj, medtem ko prazis cebulo skuhaj testenine, bo hitreje, vmes se ti ne bodo ohladile in cas pecenja se bo zmanjsal za precej minut.
Mišsmoke, "izgubiš" slanino in dodaš 1 utež pa imaš nov recept. :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fini mini Bamboloni
Pure testenine z dimljenim lososom