Lazanjini zvitki

Name: Lazanjini zvitki
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: testo za lazanje (1 paket); 200 g sira Philadelphia; 10 dag rezin pršuta; 2 dl paradižnikovega pireja (domačega ali kupljenega); sol; poper; sladka paprika v prahu; bazilika; 10 dag naribanega parmezana

s sirom Philadelphia in pršutom

katka lopatka

ogledov: 31 083

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

testo za lazanje (1 paket)

200 g sira Philadelphia

10 dag rezin pršuta

2 dl paradižnikovega pireja (domačega ali kupljenega)

sol

poper

sladka paprika v prahu

bazilika

10 dag naribanega parmezana

Način za kuhanje

Postopek

Lazanje kuhamo v slanem kropu 5 minut. Računamo, da na osebo pridejo cca. 3 kosi.

Poberemo iz vode, odcedimo in položimo na delovno površino.

Lazanje namažemo s sirčkom in nanj položimo še rezino pršuta.

Zvijemo v roladice in prerežemo na pol.

Skuhamo paradižnikovo omako po svojem najljubšem receptu (sama jo naredim podobno, kot za sarme ali nadevane paprike). V spasiran paradižnik dodam 1 dl vode, prevrem, dodam česen v prahu, sol, poper, sladko papriko, žličko sladkorja, baziliko ter žlico smetane za kuhanje).

Omako vlijemo v pekač in vanjo pokonci postavimo roladice. Potresemo s sirom in pečemo v pečici na 180 stopinjah 20 - 25 minut.

Roladice lahko pripravimo na klasičen način oz. neprerezane, kot kanelone. Pri vegetarijanski različici pršut izpustimo. Dobre pa so tudi v mesno - paradižnikovi omaki.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Odlično. Naredila kot kanelone, jih nisem prerezala. Drugič bom naredila točno po receptu in roladice polagala pokonci. Ocena pa že sedaj 5, brez dvoma.

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

narejeno en dva tri, popapano in ocenjeno odlično :), pohvale katka lopatka

uporabno

ANDREJANIKTIM

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 14

Zelo dobro in hitro narejeno!

uporabno

CariSSa

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 14

sem namesto philadelphije sira namazala zdenka sir in je bilo tudi odlično!

uporabno

lili ela

kuha že od: 3.1.2013

Št. objav: 1

se opravičujem za mogoče neumno vprašanje...a vendar :) kaj je paradižnikov pire?

uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4551

"Paradižnikov pire (passata) je pripravljen samo iz najbolj kakovostnih italijanskih paradižnikov. Pred predelavo morajo paradižniki skozi strogi postopek izbire, nato pa se izbranim paradižnikom odstranijo koža in semena. Kasneje so paradižniki večkrat preneseni čez ogromna sita, da nastane čvrst, kremast in gladek pire, ki je primeren za hitro in praktično pripravo jedi. Paradižnikov pire se lahko uporablja za pripravo vseh vrst omak, juh, jedi iz riža, testenin ali mesnih jedi. "

(prepisano z interneta)

uporabno

Nina92

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 53

Pol sem jih naredila po receptu, pol pa s Philadelphio in špinačo in vsi so bili navdušeni!

Čista petica =)

uporabno

tjaaskaa

kuha že od: 26.2.2013

Št. objav: 31

Jaz velikokrat delam tele zavitke in vsi so zelo navdušeni. So mi pa bolj všeč neprerezane lazanje (kot kaneloni). Ocena: 5!