Kaneloni po mehiško

Mogoče bo smešno za prebrati, ampak kaj sploh so to kaneloni? Ker moja mami je delala kanelone iz pečenih slanih palačink, ki so bile nadevane s šunko in sirom. To se je vse skupaj zvilo in spaniralo.

Lp,

dobrota

Bi znalo bit dobro...kakorkoli danes poskusim, pa potem ocenim

lp,

Jutra

kaneloni so nekakšne tuljave iz testenin in se dobijo v trgovini že narejene, katere se uporabljajo brez predhodnega kuhanja.(Barilla, Grande..)

Ja, kaneloni so še ena pogruntavščina Italijanov v zvezi s testeninami. Kot je napisal(a) vogrincic, so to cevke iz testa. Polnijo se na različne načine in temu primerno so poimenovani. Najbolj pogosta varianta je polnitev z omako iz mletega mesa, potem se zložijo v pekač, prelijejo z bešamelom, potresejo s sirom in zapečejo v pečici. Obstaja tudi vrsta inačič z brezmesnimi polnili.

To, kar mi delamo iz palačink, sicer niso pravi kaneloni, ampak tudi pri nas doma jih veliko delamo po tem prierejenem receptu in jim tudi rečemo kaneloni. Pravi kaneloni se namreč ne panirajo in potem cvrejo, kot m ipočnemo s palačinkami, ampak se samo zapečejo v pečici, v kakršni koli kombinaciji že. Mi jih jemo obojne, in to s slastjo (no, jaz trenutne ne). Mamamia

To je super zadeva!

Zveni super, sem že dala med priljubljene, poskusim v kratkem.

Zeloooo okusno!

Dušanka, bravo za slike!!!

Caw dusanka!

Odlična jed meni je zelo okusna hvala za ta recept.

lp zelenjavček

zelo dobro.