Hitre vroče dolge testenine

Name: Hitre vroče dolge testenine
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Italija & Slovenija
Ingredients: 250 g špagetov, širokih rezancev ali drugih dolgih testenin,; 3 sveži polpekoči (pekoči) feferoni,; 5 strokov česna,; 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja,; 1 žlica sesekljanega peteršilja,; 4 žlice naribanega parmezana ali zbrinca

malan

ogledov: 47 507Izvor: Italija & Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g špagetov, širokih rezancev ali drugih dolgih testenin,

3 sveži polpekoči (pekoči) feferoni,

5 strokov česna,

3 žlice ekstra deviškega olivnega olja,

1 žlica sesekljanega peteršilja,

4 žlice naribanega parmezana ali zbrinca

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo al dente (vodo dobro osolimo).

Feferonom odstranimo semenje in jih narežemo na kolobarčke.

Olje segrejemo v kozici in dodamo narezane feferone, mešamo 2 minuti in dodamo strt česen. Hitro popražimo - mešamo in ne pustimo česna na ognju dlje od ene minute (ne sme spremeniti barve). Dodamo peteršilj, nato pa takoj (olje mora biti še vroče), prelijemo kuhane testenine, potresemo z naribanim sirom in dobro premešamo.

Opombe

Če imate radi zelo pikantno, boste uporabili pekoče feferone, bolj občutljivi pa polpekoče.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

tinca

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 907

Ja, ena malo bolj pikantna različica velike italijanske klasike testenin "con aglio e olio-" je tole in definitivno ni kar neki.

Malo je treba čez planke pogledat, saj ni treba da je vse huda francoska kuhinja s sto sestavinami. Pašta je pač preprosta jed, pa vedno dobra in nasitna pa naj si bo s česnom in oljem ali s preprostim pestom.

uporabno

SUZANAZ

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Podobne testenine smo naročili v Grčiji, da bi prstke pojedel. Še moj fant, ki mora drugače vedno jesti meso je bil navdušen. Sem prav vesela, da sem dobila recept.

uporabno

buxy76

kuha že od: 24.3.2006

Št. objav: 18

Včasih, ko se mi ne da kuhat, naredim to za kosilo ali večerjo. Preprosto, hitro in okusno.

uporabno

SUZANAZ

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Evo so že v trebuščku. Na hitro sem jih tudi slikala, naslednjič pošljem kakšno boljšo fotografijo.

uporabno

iztok111