Prispevaj
Shrani
Natisni
Gratinirane testenine s špinačo, pršutom in skuto
Sestavine
Količina: 6 kosov
400 - 500 g širokih rezancev
zavitek špinače
100 g nepasirane skute
10 dag pršuta
sir
sladka smetana
kisla smetana
2 jajci
sol, poper
muškat
Postopek
Pripravimo špinačo in sicer tako, da na olju prepražimo čebulo, dodamo špinačo ter jo malo dušimo. Solimo in popramo ter dodamo na drobno sesekljan česen in kislo smetano.
V drugi posodi zmešamo sladko in kislo smetano, 2 stepeni jajci, sol, poper in muškat.
V osoljeni vodi skuhamo testenine. Pršut narežemo na tanke rezine.
Pekač premažemo z margarino ali oljem in začnemo z nalaganjem.
Naložimo plast testenin, jih prelijemo s tekočo zmesjo, špinačo, pršutom in koščki skute, nato zopet s testeninami, tekočo zmesjo, špinačo, pršutom in skuto. Na koncu naribamo še sir po želji.
Narastek se peče cca. 30 minut na 180 stopinj.
Predno postrežemo, počakamo nekaj minut, da se malo usede.
Dober tek!!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo, zelo dobro. Namest špinače sem uporabila blitvo, ki sem jo poparila, odcejeno dala na popraženo čebulco s česnom...Ko je bilo pečeno, je bilo na dnu nekaj tekočine, vendar me ni motilo. Pri hladnem kosu je vse popivnalo.Z moje strani si zasluži ta recept oceno odlično 5.
Naredila včeraj! Zeeellllooooo dobro in bo zopet kmalu na jedilniku, ker je potrebno špinačo z vrta NAJBOLJE izkoristit.
Fajn je tole. Sem namesto pršuta dala kr tuno in je blo tut odlično :)
Koliko sladke smetane in koliko kisle smetane? Prosim za pomoč.
Sem danes naredila za kosilo in je bilo zelo dobro:) Nisem pa nič nalagala v pekaču v plasteh, ampak sem že prej čisto vse skupaj dobro zmešala, dala v pladenj, čez pa malo sira. Namesto pršuta sem dodala prešano slanino, pa je dobro izpadlo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Veganski narezek z nachosi