Prispevaj
Shrani
Natisni
Brezglutenske riževe testenine s tuno in zelenjavo
Ko nas poletje obdari s svežo pošiljko bučk in paradižnikov, jih postrežemo s testeninami in tunino za slastno mediteransko jed. Uporabimo brezglutenske riževe testenine za še lažje prebavljiv obrok!
30 min
Sestavine
Količina: za 3 osebe
250 gramov brezglutenskih riževih testenin
300 gramov bučk
3 stroke česna
2 paradižnika
200 gramov češnjevih paradižnikov
pest črnih oliv
1 konzerva tunine
pest listov bazilike
sol
poper
žlica olja
žlica balzamičnega kisa
Postopek
1. Brezglutenske testenine skuhamo v loncu osoljene vode po navodilih, približno 9 minut. Ko so kuhane, prihranimo lonček vode od testenin, le-te pa odcedimo in takoj ohladimo.
2. Bučke narežemo na kolobarje in jih popečemo v ponvi na žlici olja. Ko so pečene, dodamo še strt česen in ga popečemo le toliko, da zadiši, nato bučke in česen vzamemo iz ponve in damo na stran.
3. V ponev dodamo narezane paradižnike, ki smo jih odstranili vodo in semena ter jih pokuhamo, da se razpustijo. Dodamo jim žlico balzamičnega kisa, kanec vode od testenin, začinimo s soljo in poprom ter pokuhamo še minutko, da se omaka zgosti.
4. V omako stresemo kuhane testenine, dodamo še bučke, odcejeno tunino, na kolobarje narezane črne olive in nasekljano baziliko ter vse skupaj dobro premešamo in postrežemo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način