Solatna bomba »ala fasulas«

drugačna, ampak zelo okusna

fasulas

ogledov: 8 412

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

korenček oranžni

korenček rumeni

peteršiljev koren in zeleni del

gomolj zelene

koromač

por (beli del)

mlada čebula

redkev daikon

zelje (rdeče ali zeleno)

jabolko ali hruška

mešani oreščki

Solatni preliv

2 dl olivnega olja

1 dl jabolčnega kisa

1 čž sredozemskih začimb

2 čž gorčice

ščepec soli

ščepec popra

ščepec sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo in sadje narežemo na 3-4 cm dolge tanke trakove (količina narezane zelenjave je odvisna od št. oseb). V možnarju zdrobimo mešanico oreščkov in primešamo solati. Solatni preliv naredimo v razmerju olja in kisa 2:1 in primešamo ostale zgoraj navedene začimbe. (Solatni preliv lahko pripravimo v manjšem kozarcu za vlaganje, nato pa kozarec tesno zapremo in stresamo toliko časa, da se sestavine dobro premešajo med seboj. Pripravljen preliv hranimo v zaprtem kozarcu v hladilniku tudi do 14 dni). Željeno količino (po okusu) solatnega preliva prelijemo čez solato in dobro premešamo. Priporočam, da preden solato postrežete, naj solata nekaj časa »počiva«v hladilniku.

Opombe

Solata je zelo okusna tudi naslednji dan. Zgoraj omenjena količina solatnega preliva zadošča za 3 solate (2 osebi).

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO