Prispevaj
Shrani
Natisni
Solata z jakonom (yacon) in črno redkvijo
solata z jakonom, črno redkvijo in sušenimi paradižniki
15 min
Sestavine
Količina: 2
1 srednje velika črna redkev
1 srednje velik gomolj jakona (yacon)
5 suhih paradižnikov
2 žlici bučnega olja
sok polovice limone (lahko tudi kis)
pol male žličke soli
Postopek
Naribamo redkev in jakon. Suhe paradižnike narežemo na koščke. Vse tri sestavine zmešamo, dodamo olje, limonin sok in sol. Dober tek.
Opombe
Sestavine pri solati lahko spreminjamo glede na svoje želje in okus.
Jakon sem posadila spomladi, bogato je obrodil. Glede na to, da ne najdem receptov in da je podoben tako jabolku (surov), kot krompirju, iščem načine, kako ga čim bolje uporabiti.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burek z lahko solato
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom