Prvomajska solatka z vijolicami

solata iz gozdno-travniških rastlin

pehtranka  ogledov: 9 578Izvor: Slovenija
Prvomajska solatka z vijolicami
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4 ure 4 ure
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

navadna smrdljivka (gozdni regrat)

navadni regrat

vijolice (nabrane 1. maja)

cvetovi deteljice

cvetovi travniške penuše

zajčja deteljica

potrgani cvetni listi njivskega grobljišča

smrekove iglice

trpotec

navadna regača

mlado bukovo listje

dve jajci

sol, olje, kis

Postopek

Zjutraj zgodaj vstanemo, si skuhamo kavico in pot pod noge. Odpravimo se na najbljižji vrh, malo posedimo, nazaj grede pa naberemo vse naštete sestavine. Pa mogoče še kaj za sušenje za čaj ali sirup ipd.

Umijemo v dveh do treh vodah, skuhamo jajčka in to je to.

Vse skupaj s kisom in oljem zabelimo v veliki skledi!


Opombe

V čas priprave je vračunan tudi čas nabiranja.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Pitončica  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

ne, a to se dejansko je?

pehtranka  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Seveda, in zelo dobro je in tudi zdravo.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Kaj je pa njivsko grobljišče? Misliš njivsko grabljišče? In regača je regačica, uradno. Tako, da jo bo kdo našel, če je ne pozna.

pehtranka  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Ja, Rimljanka, prav imaš, jaz pa kar po domače....

lizabela  

kuha že od: 13.3.2008

Št. objav: 31

Odlična solatka.

neznan uporabnik

Ali moram pri regačici paziti, da je ne zamenjam s kakšno drugo, podobno a neužitno rastlino?

pehtranka  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Japaja, kolikor jaz vem je ne moreš zamenjati s kakšno drugo rastlino, nabirati je potrebno res mlade listke, tudi če je rastlina že večja, nabiraš samo majhne mlade listke, ki se komaj odpirajo.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

No ja, med kobulnicami so tudi strupene. Če je ne poznaš, najdi najprej poznavalca, potem, ko se z regačico spoznaš, možnosti zamenjave ni. Meni se tudi zdi nemogoče, da nekdo čemaž in šmarnico zamenja, pa se to dogaja......

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.