Pečene paprike v solati

Pri nas jih spečemo v pečici. Ko so pečene jih pokrijemo z drugim pekačem, da so malo v sopari in da kožica odstopi. Potem se pa olupi in naredi s česnom in peteršiljem pa seveda olivnim oljem in balzamičnim kisom.

LP Saša

Zanima me kateri sir je najboljši za polniti paprike in kakšne druge nadeve se še lahko uporabi pri ocvrtih paprikah? Do sedaj sem pečene paprike uporabljala samo kot solato. Hvala za nasvet.

LP Mitka

Lahko uporabite skuto,mozarelo ali kak trikotni sir,lahko tudi kak nadev,ki Vam je ostal od kake druge hrane. Veliko je možnosti,potrebujemo samo domišljijo.

Zivjo! Mene pa zanima, kako bi lahko pečeno papriko vložila? Imate kaksno idejo? No mislila sem jo pač popeči, potem pa vložiti tako kot navadno papriko... Je to že kdo probal? lp, j.

Zelo dobra solatka, z veliiiko česna in peteršilja -

jaz dodam še paradižnik.super je

Pečeno papriko vsako leto vložim. Papriko opečem v pečici in olupim. Kis (razmerje po okusu) prekuham s sladkorjem in soljo. Papriko nadevam v kozarce, ki sem jih prej pasterizirala in zalijem z vročo mešanico kisa. Še vroče zaprem, pokrijem in pustim, da se počasi hladi.

Zelo okusno v zimskih dneh.

Olupljeno papriko tudi shranim v zamrzovalnik. Ko potrebujem solato, še zmrznjene paprike prelijem s kisom, solim in pustim odtaliti. Nato dodam še olje in česen in okusna solata je tu.

lp

Alenka

Zelo dobra stvarca.Tudi jaz si jo naredim na zalogo tako da jo zamrznem.Enkrat sem jo vlagala,pa se mi je na dnu naredila bela sluz.Ne vem kaj sem naredila narobe.

OJ, MENE PA ZANIMA ALI MORA BITI PAPRIKA ZA PEČENJE ALI JE LAHKO TUDI NAVADNA PAPRIKA?

lp grox

V Sarajevu so nam pripravili navadno papriko-baburo.Je bilo kar uredu.Ampak je pa bila tudi zelo mesnata.