Prispevaj
Shrani
Natisni
Nežna sipa
lahka, dobra in zdrava sipina solata s krompirjem
45 min
Sestavine
Količina: za 3 osebe
1 sipa (750 g)
8 majhnih krompirjev
3 stroki česna
sol
olivno olje
balzamični kis ali
vinski kis
Za kuhanje sip:
voda
olivno olje
Postopek
Zamrznjeno sipo kuhamo v zaprtem ekonomu 15 minut. Temeljito jo očistimo pod mrzlo tekočo vodo. Poljubno narežemo. Krompir skuhamo z olupkom vred. Ohlajenega narežemo na kolobarje.
Česen na drobno sesekljamo ter ga dodamo krompirju in sipi. Solimo, popramo, dodamo olivno olje ter balzamični kis. Dobro premešamo in pokrijemo. Solato damo v hladilnik za približno 2 uri.
Opombe
Tak način kuhanja poenostavi nadležno čiščenje sip, lignjev, hobotnic ali muzgavcev.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole bom pa jaz definitivno preizkusila takoj, ko pridem domov, saj je res enostavno. Ta teden se namreč pustim razvajati (ne kuham), mož pa zato trdi, da kuha on. Obožujem namreč tovrstne zadeve (hobotnice, sipe, lignje...)
LP
Njami! Koliko časa pa se kuha brez ekonoma?
Sipa se običajno kuha dobro uro. Če dodaš plutovinast zamašek pa okrog 60 minut. Preverjeno.
lp
Na pamet ne bi vedla povedat. 3/4 ure? Pa potem poskusiš z vilicami, če je skuhana.
Hedonist, tale tvoja izjava spominja na izjavo mojega moža, ko mora kaj narediti - vedno vsem pove, da je plačan 60 minut na uro.
Damo hobotnico kuhati zmrznjeno ali jo prej odtajamo? Lp
Zamrznjeno daš kuhat, lahko je tudi sveža in neočiščena. To pa ti je užitek, ko vidiš črno vodo in s tako lahkoto jo ščistiš, tik tak!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom
Pecivo iz bučk