Prispevaj
Shrani
Natisni
Motovilec na spomladanski način
harmonija okusov motovilca, pomaranč in pinjol
15 min
3,7
Sestavine
Količina: Za 1 samostojen obrok
100 g motovilca
1 dl kisle smetane
sok polovice pomaranče
meso polovice pomaranče
jušna žlica pinjol
sol, poper
Postopek
1. Motovilec očistimo, nanj potresemo na koščke narezano polovico pomaranče.
2. Kislo smetano zmešamo s sokom pomaranče, dodamo sol in poper.
3. Pinjole na teflonski ponvi suho prepražimo.
4. Solato prelijemo s polivko ter po vrhu potresemo s pinjolami.
Opombe
* sestavine so za 1 osebo za solato kot samostojen obrok
* namesto kisle smetane lahko uporabite jogurt, ki naj bo bolj gost, v polivko lahko dodate tudi kis
* ko pražite pinjole pazite, ker hitro postanejo črne, priporočam, da jih med praženjem malce "tresete"
* Izberite sočno in sladko pomarančo
* zraven paše tudi tuna, popečen kruh,...
* recept je prirejen po receptu iz Lise izpred nekaj let
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja, se splača preskusiti. Sem delala že vse mogoče variante z različnimi solatami, ampak motovilec je naj naj. In pomaranče so najboljše oranžne (na sliki rdeče)
Ja, se strinjam, rdeče. Všeč mi je pa tudi rukola z rdečo grenivko in feta sirom.
Danes pripravljeno z rdečimi pomarančami, dala sem po eno celo pomarančo na osebo, povrhu solate pa še malce svežega naribanega parmezana... IZVRSTNO, sveže, drugačno in dobesedno s kruhom pomazano!
zelo sveže, ker pa nisem imela pomaranč, sem v solato narezala kar meso limone, ki mi je ostala po tem, ko sem jo uporabila za polivko. pa potresla s praženimi arašidi. malo drugače :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Eksotični suši
Caprese solata s popečenimi svaljki