

2 večji kumari, narezani na rezine
1 dl smetane
1 žlica vinskega kisa
1 žlička drobno narezanega peteršilja
1 žlička drobno narezanega koprca
sol in poper po okusu
Kumarične rezine posolimo, jih pokrijemo in pustimo stati eno uro. Ne smemo jih stiskati, sicer izgubijo obliko. Po eni uri odcedimo vodo, ki se nabere na krožniku. Prelijemo jih s prelivom, ki ga zmešamo iz smetane, kisa, koprca in popra. Nazadnje jih potresemo še s peteršiljem, ohladimo in postrežemo.
Kumarična solata se prileže posebno v toplih poletnih dneh.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Brownie z marelicami
Palačinkina torta z malinami