

2 velika jajčevca
sol
ekstra deviško olivno olje
balzamični kis
8 velikih strokov česna
2 zvrhani žlici peteršilja
žlica drobnjaka
2 zvrhani žlici bazilike
poper po okusu
Jajčevce operemo, jih narežemo na 1 - 1,5 cm debele kolute, jih močno posolimo in pustimo stati v cedilu pol ure. Nato dobro popivnamo izločeno tekočino in jajčevce spečemo na rahlo namaščenem namiznem žaru ali ponvi. Zelišča nasekljamo, česen stisnemo in zmešamo z 1,5 dl olivnega olja in 4 žlicami balzamičnega kisa (po okusu lahko tudi več). Rezine jajčevca nalagamo v posodo v plasteh, vsako plast premažemo s polivko in malo popramo. V hladilniku naj stoji vsaj 1 uro. Solata je okusna tudi, če jo pripravimo iz bučk - cuketk
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom