Prispevaj
Shrani
Natisni
Francoska solata
Sestavine
Postopek
V visoki posodi zmešamo rumenjake, sol, gorčico in sok limone. Med mešanjem postopoma po kapljicah dodajamo olje. Če delamo majonezo iz 8 - 10 jajc, med mešanjem dodamo par žlic vroče vode – s tem podaljšamo rok trajanja.
Skuhamo zelenjavo in jajca, olupimo krompir ter narežemo na majhne kockice. Tudi kumarice in jajca narežemo na majhne kockice. Vse skupaj zmešamo z majonezo ter po okusu dodamo sol in poper.
Opombe
Pri nas doma ponavadi delamo majonezo iz 6 jajc (1,5 kg) in damo 6 srednje velikih krompirjev, 10 korenčkov, cel kozarec kislih kumaric, 6 - 7 jajc, 40 dag graha. V treh dneh je ni več :)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo prima recept,sama delam natanko tako, le da ne dodam kuhanih jajčk(sama jih ne maram), zdi pa se mi , da jih je že dovolj v majonezi. Zelo dobra zadeva za bližajoče se praznike, pa malo šunke pa je prigrizek za goste na mizi . Ocena čista petica.
Zelo super recept.
Včasih, ko moram na hitro narediti francosko, si vzamem kar zmrznjeno zelenjavo, ki jo imam vedno na zalogi. Edino kar dodam so kisle kumarice in krompir.
sej moja mami ponavad tud uzame kr zmrznjeno zelenjavo :) (večkrat jo namreč naredi ona)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pirini svaljki s pršutom
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento