Barvna solata z gobami šitake

zabavna, zdrava solata

Sestavine

1 rdeča paprika

1 rumena paprika

100 – 200 g narezanega zelja

250 g gob šitake

1 dl jogurta

1 dl kisle smetane

sol

česen

2 žlici kisa

Način za kuhanje

Zelenjavo zrežemo na tanke rezine.

Tudi gobe zrežemo na čim tanjše rezance in jih surove dodamo na zrezano zelenjavo.

Posebej zmešamo preliv (jogurt, kislo smetano, sol, poper, česen gorčico in kis), ter prelijemo po solati.

Zraven se odlično poda kos črnega kruha.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Jernejev zelenjavni curry

Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton