Žito torta

Vilina  ogledov: 11 956Izvor: Srbija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Za biskvit:

8 jajc

8 žlic sladkorja

6 zvrhanih žlic mletih orehov

6 zvrhanih žlic moke

Za kremo:

3,5 dcl mleka

12 žlic sladkorja

1 vanilin sladkor

4 rumenjaki

2 dcl mleka

8 žlic moke

20-25 dkg mletih orehov

20 dkg margarine

Postopek

Za biskvit stepemo beljake s sladkorjem. Ko je sneg trd, pričnemo z dodajanjem rumenjakov (posamično). Stepamo počasi z metlico. Na koncu dodamo še orehe in moko. Iz testa spečemo 3 biskvitne plošče (če gre, lahko 4) in sicer vsako posebej v tortnem pekaču, obloženem z namaščenim peki papirjem. Počakamo, da se ohladijo.

Za kremo zavremo 3,5 dcl mleka s sladkorjem in vanilinim sladkorjem. Posebej zmešamo rumenjake, moko in 2 dcl mleka in to zmes zakuhamo v mleko in počakamo, da zavre. Posodo odstavimo in vmešamo mlete orehe-toliko, da dobimo gosto maso. Dobro premešamo in pustimo da se ohladi. Margarino penasto umešamo in ji po žlicah dodajamo orehovo kremo.

S pripravljeno kremo premažemo biskvitne plošče. Prav tako namažemo kremo po vrhu in straneh torte.

Torta mora stati v hladilniku en dan, preden jo ponudimo dobro ohlajeno s stepeno sladko smetano.


Opombe

Ta torta je mastna, težka in seveda kalorična, tako da jo pripravimo samo tu in tam. Je pa zelo okusna, predvsem za ljubitelje orehovih slaščic.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

zvezdi  

kuha že od: 13.3.2006

Št. objav: 8

če sem prav razumela testo zamešaš naenkrat, pečeš pa v treh rundah? Vedno sem mislila, da je treba biskvit takoj dat v pečico.

Vedno sem se mučila, če sem hotela biskvit pečt po plasteh, da sem vsako testo posebej in sproti zmešala.

Lisa  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

to si pa zelo komplicirala! Če pečeš posamezne plošče, so zelo hitro pečene - le malo dlje kot palačinke. V biskvitnem testu tudi ni pecilnega praška, ki bi se morda prehitro "aktiviral". Mirno zmešaj testo in postopoma speci plošče.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.