Prispevaj
Shrani
Natisni
Torta z malinami in pinjolami
Sestavine
Testo:
200 g moke
ščep pecilnega praška
150 g surovega masla
70 g sladkorja v prahu
1 jajce
Nadev:
90 g mletih mandljev
100 g sladkorja v prahu
100 g surovega masla
3 jajca
3 žlice ruma
150 g malin (lahko zamrznjenih)
100 g pinjol
Postopek
Moko in pecilni prašek presejemo na desko. Dodamo koščke masla in zdrobimo z nožem. Dodamo še sladkor in jajce in na hitro zamesimo krhko testo. Razvaljamo ga in položimo v tortni model, tako da je nekaj roba. Testo večkrat prebodemo z vilicami, da se pri peki ne bodo delali mehurji in model postavimo v hladilnik.
Mandlje in sladkor damo v skledo. Maslo stopimo in ga primešamo. Dodamo jajca in stepamo, da dobimo penasto maso. Primešamo rum.
Model s testom vzamemo iz hladilnika. Nadev zlijemo vanj in ga poravnamo. Nato razporedimo po njem maline in potresemo s pinjolami.
Pečemo pri 180 stopinjah (v ventilatorski pečici 170 stopinj) 30 - 40 minut.
Opombe
Za ljubitelje malin in tiste, ki ne marajo tort s kremo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sjaj, pito peci samo nekaj minut dlje, če želiš.
Tudi jaz res en maram krhkega testa, ampak za tole pito ga pride manj kot 1cm in je prav fino.
Kje bi lahko dobil pinjole?
V vsaki malo večji trgovini ali na tržnici, vedno v bližini orehov, lešnikov, mandljev ...
zelo dobra torta, pita; družinska ocena 5, naredila vse v multipaktiku, najprej testo, ki sem ga potem kar z roko razporedila po modelu; potem pa še nadev, začela s celimi mandelji, zdrobljenim dodala sladkor, maslo, rum in jajca ... hitro gotovo in meni tudi vrhunski okus
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljeva juha ajoblanco
Poširane hruške