Torta z limonino kremo

mobng12

ogledov: 14 225

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

25 dag margarine

1 žlica sladkorja

1 ščepec soli

40 dag moke

Krema:

3 rumenjaki

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

3/4 l mleka

naribana lupinica 2 limon

sok 1 limone

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Penasto zmešamo margarino in sladkor. Moko umešamo z dvema kavnima skodelicama vode in ščepcem soli. Zgnetemo vse sestavine v enotno maso ter zavijemo v prozorno folijo. Testo postavimo v hladilnik za najmanj dve uri. Med tem pripravimo limonino kremo in sicer: vse sestavine postopoma vmešamo v posodo na nizkem ognju z ročno metlico, da ne nastanejo kepe.

Namastimo in pomokamo pekač. Polovico testa oblikujemo po pekaču. Nadenemo kremo in pokrijemo s preostalim testom. Pečemo v pečici 3/4 ure na 180 stopinj. Sladico ohladimo in posujemo s sladkorno moko.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Jaz bi jo imenovala torta vredna greha, če se ne motim mislim, da je v bazi recept s takim imenom.

Zelo, zelo, dobra, moji so rekli da si zasluži deset.

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Naredila bi to torto, ker imam rada limonine sladice, samo me zanima, če naj krema zavre na štedilniku ali jo samo segrejemo ali kako?

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Kolikor se spomnem sem jo segrela na nizki temeperaturi med nenehnim mešanjem, da se ne delajo kepice in ko se je zgostila sem jo odstavila v bistvu malo vre.

Jaz vse kreme delam tako ne da bi vrele, pa mi pridejo vedno gladke.

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Hvala, bom naredila tako.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!