Torta Twix
torta v obliki kitare
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 3 ure
- 5
Sestavine
Za testo:
5 jajc
1 zavitek vanilijevega sladkorja
0,5 dl ruma
15 dag sladkorja
1 dl jogurta
0,5 dl olja
20 dag moke
5 dag kakava
zavitek pecilnega praška (če želite, sama ga ne uporabljam)
Za kremo:
2 vrečki šlag pene
mali kozarček Nutelle
6 Twix-ov (12 palčk)
zavitek mehkih karamel (npr. Werthers)
1 dl mleka
Za krasitev: tičino masa in jedilne barve
Postopek
Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake s polovico sladkorja stepemo v kompakten sneg.
Rumenjake, vanilijev sladkor, rum, preostali sladkor, jogurt in olje penasto umešamo. Dodamo moko, pomešano s kakavom in pecilnim praškom, ter jo vmešamo v jajčno maso. Skupno maso počasi vmešamo v sneg beljakov. Pečemo v pekaču, obloženem s peki papirjem na 200 stopinjah cca. 35 minut.
Pečeno testo ohladimo in enkrat prerežemo. Oblikujemo želeno obliko torte, v tem primeru kitaro. Spodnjo plast testa navlažimo s sladkornim sirupom, sladkanim mlekom ali razredčenim likerjem.
Naredimo kremo. Eno šlag peno zmešamo po navodilih in ji dodamo Nutello. Namažemo po spodnji plasti torte. Twix razrežemo na 2 cm rezine in razporedimo po kremi.
Naredimo karamelo. Bonbone - karamele stopimo v MV pečici z 1 dl mleka, med stalnim mešanjem. Polijemo karamelo križ-kraž po Twixu.
Stepemo drugo šlag peno in jo namažemo po karameli. Na vrh damo zgornjo plast testa, ki jo spet navlažimo.
Torto hladimo čez noč v hladilniku. Naslednji dan jo poljubno okrasimo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Wow,tole more biti pa njami (twixxxxxx)
Kako velik pekač si pa tukaj uporabili?
Katka jaz imam brata pa še kitaro igra,tako da lepo povabljena peč torte
Roncolino uporabila sem pekač v velikosti pečice, ki je bil na pike v Mercatorju (tisti, ki velikim ni šel v pečico). lahko pa uporabiš tudi tistega, ki je že v pečici, globjega, le da je ta še višji in gre več testa notri, prerezano pa je le enkrat.
Nehajte že s temi svojimi brati, rajši mi katerega predstavite, če so ženitno primerni :)))
Sem že naredeila to torto in je res odlična ...vse pohvale ;)
Čista petka, že za sliko kar pa ne dvomim, da je tudi zelooooooooooooo dobra. Že po sestavinah sodeč. Čestitam Katka.
Tale torta je res super. Sem jo naredila sestri za rojstni dan in je naslednji dan ni bilo več. Res super recept, 5ka seveda
Pri meni pa je bila polomija Ko sem prelila karamelo po Twixu se mi je krema začela topit. Komaj sem jo nazaj pobrala.
Naslednji dan pa se Twix ni dal rezat. Škoda!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hot dog v listnatem testu
Mini čokoladni hlebčki