Torta "Pink Panther"

Name: Torta "Pink Panther"
Total time: 60 min
Yield: Tortni model premer 24 cm
Ingredients: 4 jajca; 6 žlic sladkorja; 6 žlic moke; 1 žlička pecilnega praška; 8 žlic vode; 5 dag masla; 1,5 žlice moke; 3 dl mleka; 400 g jagod; 3 žlice sladkorja

torta z jagodami

dark_lauron

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Tortni model premer 24 cm

Biskvit:

4 jajca

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

1 žlička pecilnega praška

8 žlic vode

Krema:

5 dag masla

1,5 žlice moke

3 dl mleka

400 g jagod

3 žlice sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

sestavine razdelimo na pol in naredimo dva biskvita.

Jajca s sladkorjem in vodo penasto umešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom, narahlo umešamo.

Tortni model obložimo s peki papirjem tako, da odpremo obod, položimo peki papir na dno, zapremo in obod namažemo z maslom. V model vlijemo maso, ki jo pečemo na 180 stopinjah 10 - 15 minut.

Krema:

maslo razpustimo, gladko umešamo moko in postopoma dolivamo mleko. Odstavimo in pustimo, da se malo ohladi, dodamo zmlete jagode s sladkorjem.

Ohlajena biskvita prelijemo z jagodno kremo ter hladimo do naslednjega dne. Če želimo, da je krema bolj čvrsta, sladkor nadomestimo z belo čokolado.