Prispevaj
Shrani
Natisni
Torta mascarpone-jogurt
poletna osvežilna torta iz mascarponeja in jogurta, najboljša ledeno hladna
2 uri
5
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
9 žlic sladkorja
9 žlic olja
9 žlic moke
0,5 pecilnega praška
Mascarpone krema:
250 g mascarponeja (pol lončka)
0,25 l alpske smetane za stepanje
1 vanilin sladkor
sadje po želji (jaz sem dodala jagode)
1 vrečka želatine fix
Jogurtova krema:
0,5 l navadnega jogurta
0,25 l alpske smetane
2 vrečki želatine fix
Okrasitev:
sadje po želji
preliv za torte
Postopek
Biskvit:
najprej zmešamo jajca in sladkor. Ko je lepo penasto, dodamo olje in moko zmešano s pecilnim praškom. Pekač za torte (28 cm) obložimo s peki papirjem. Biskvit pečemo na 200 stopinjah 30 minut. Ko je pečen, ga pustimo da se ohladi, nato ga navlažimo.
Mascarpone:
0,5 l alpske smetane stepemo in pustimo na strani.
V drugi posodimo z mešalnikom zmešamo mascarpone, vanilin sladkor, sadje in želatino.
Nato dodamo polovico stepene smetane.
Jogurt:
0,5 l jogurta zmešamo z želatino in dodamo ostalo polovico stepene smetane.
Na navlažen biskvit najprej namažemo mascarpone in po vrhu jogurtovo kremo. Okrasimo s sadjem in po navodilih iz vrečke pripravimo žele. Vse skupaj damo v hladilnik in pustimo čez noč, da se strdi.
Opombe
Torta je najboljša ledeno hladna! Za pripravo sicer zelo zelo enostavna in super za to vročino!
p.s.: torta je manj sladka in jogurtovo kremo lahko po želji dosladkate.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  gobica1402 |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečen riž z zelenjavo
Poširane hruške