Prispevaj
Shrani
Natisni
Torta mascarpone-jogurt
poletna osvežilna torta iz mascarponeja in jogurta, najboljša ledeno hladna
2 uri
5
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
9 žlic sladkorja
9 žlic olja
9 žlic moke
0,5 pecilnega praška
Mascarpone krema:
250 g mascarponeja (pol lončka)
0,25 l alpske smetane za stepanje
1 vanilin sladkor
sadje po želji (jaz sem dodala jagode)
1 vrečka želatine fix
Jogurtova krema:
0,5 l navadnega jogurta
0,25 l alpske smetane
2 vrečki želatine fix
Okrasitev:
sadje po želji
preliv za torte
Postopek
Biskvit:
najprej zmešamo jajca in sladkor. Ko je lepo penasto, dodamo olje in moko zmešano s pecilnim praškom. Pekač za torte (28 cm) obložimo s peki papirjem. Biskvit pečemo na 200 stopinjah 30 minut. Ko je pečen, ga pustimo da se ohladi, nato ga navlažimo.
Mascarpone:
0,5 l alpske smetane stepemo in pustimo na strani.
V drugi posodimo z mešalnikom zmešamo mascarpone, vanilin sladkor, sadje in želatino.
Nato dodamo polovico stepene smetane.
Jogurt:
0,5 l jogurta zmešamo z želatino in dodamo ostalo polovico stepene smetane.
Na navlažen biskvit najprej namažemo mascarpone in po vrhu jogurtovo kremo. Okrasimo s sadjem in po navodilih iz vrečke pripravimo žele. Vse skupaj damo v hladilnik in pustimo čez noč, da se strdi.
Opombe
Torta je najboljša ledeno hladna! Za pripravo sicer zelo zelo enostavna in super za to vročino!
p.s.: torta je manj sladka in jogurtovo kremo lahko po želji dosladkate.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cvetačna juha s popečenim kruhom
Sladki rogljiči