Torta Kinder Pingvin z malinami

torta za jesenske dni

Senčka

ogledov: 35 472

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Masa za 3 oblate :

9 jajc

9 žlic

moke

9 žlic sladkorja

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

Krema (enako kot Kinder pingvin 2. verzija):

1 l smetane (alpske ali v kombinaciji z rastlinsko)

1 ali 2 vrečki želatine (kot vanilin sladkor)

3 dl mleka

maline (količina po želji)

Dekoracija:

maline

preliv za torte

smetana

Kremfix

- ...

Način za kuhanje

Postopek

Za oblate potrebujemo model za torte. Rumenjake ločimo od beljakov. Beljakom dodamo sladkor in vanilin sladkor in stepemo do trdega. Masi dodamo rumenjake in zmešamo. Posebej zmešamo

moko

in pecilni prašek in z metlico postopoma vmešamo masi. Na koncu, ko masa postane gladka, dodamo še kakav. Maso razdelimo na tri enake dele in vsakega posebej pečemo (na peki papirju) pri 200 stopinjah 10 minut. Ohlajene oblate namočimo s sladkano vodo ali sokom.

Krema (Kinder pingvin 2. verzija): želatino zmešamo z osmimi žlicami hladnega mleka in pustimo 10 minut, da nabrekne. Nato jo dodamo segretemu mleku, zmešamo in počakamo, da se ohladi. V ohlajeno maso vlijemo rastlinsko smetano in stepemo do trdega (nekaj smetane prihranimo, saj jo bomo potrebovali za okrasitev).

Torto sestavimo v običajnem vrstnem redu (oblat - maline - masa - oblat it). Zadnji oblat poljubno obložimo z malinami in prelijemo s prelivom za torte (navodila so na vrečki). Torto nato premažemo s stepeno smetano, ki smo ji dodali Kremfix in poljubno okrasimo.

Opombe

Ker v tem letnem času ni svežih malin, sem uporabila zamrznjene. Paziti je potrebno, da z maso lepo pokrijemo maline in se masa ne obarva.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

LeINA

kuha že od: 12.12.2005

Št. objav: 275

Super izgleda,bom preizkusila ob priliki!

uporabno

Vložena Marelica

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Super! Imela sem edino težave pri izdelavi kreme, ker se mi je mleko z želatino čisto strdilo in ko sem stepala s smetano, so bile grudice. Pa se je nekako "skrilo" potem, jih ni bilo občutit. Dala sem 2 vrečki želatine, kar je preveč, bi bila 1 dovolj. Drugače pa je torta super!

uporabno

martina.pridna

kuha že od: 5.2.2010

Št. objav: 63

Jaz bom tudi to kremo uporabla za torto.Mogoče ne bi smela čisto ohladiti mleka z želatino,pa se ne bi delale grudice.Bom probala ob priliki,pa če mi uspe,bom sporočila.Imam pa že tolk receptov za kreme,da več ne vem katero naj uporabim.Lp,pa lepe praznike.....Martina.

uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!