Tiramisu by Tamara sir
ponaredek pravega tiramisuja, pa vseeno nadvse okusna sladica
- 3 ure
- 5
Sestavine
5 beljakov
5 rumenjakov
5 žlic sladkorja
0,5 l sladke smetane
2 (360 g) Tamar sira (smetanovega)
0,5 l kave
mleko
400 g Savoiardi piškotov
čokolada v prahu
Postopek
Beljake stepemo v trd sneg. Penasto vmešamo sladkor in rumenjake ter dodamo Tamar sir. Posebej stepemo smetano in jo previdno vmešamo v sirovo zmes, kamor vmešamo tudi beljake.
V kavo vlijemo nekoliko mleka (po občutku). Vanjo namakamo savoiarde z obeh strani in jih polagamo v pekač. Po piškotih namažemo 2/3 kreme in ponovno nadevamo plast namočenih piškotov. Po vrhu namažemo preostalo kremo in posujemo s čokolado v prahu.
Tiramisu dobro ohladimo in postrežemo.
Opombe
Čeprav je to ponaredek pravega tiramisuja je zelo okusen in nekoliko cenovno ugodnejši.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sej Tamar še obstaja, samo ne pod tem imenom. To je smetanov namaz od Ljubljanskih mlekarn, vem, da je isti tudi od Mercatorja....
Meni se zdi zelo dober približek temu Tamar siru eden iz palete Dukatovih izdelkov. Ne vem v tem trenutku imena, vem pa da imajo te zadeve na veliko v Spar trgovinah in tudi v Mercatorju. Pa tudi v Tušu. Le Leclerc nima te blagovne znamke.
uprabila sem merkatorjev sirček, pa me sedaj skrbi, da bo krema preveč slana. kremo sem poskusila, ko sem pripravljala tiramisu in se mi je zdelo malenkost slano. ne vem pa kako bo potem, ko bo čist pripravljen. no, bomo videli čez kakšno uro :)
men pa je krema ratala tud ful tekoča, tko da sm jo mela v hladilniku kar celo noč pa še pol dneva
Ninky zakaj pa nisi dodala še kakšno žlico sladkorja?Jaz imam navado pri vseh sldicah manjšat količino sladkorja,ker drugače večina domačih tarna,da je presladko.Drugič jih daj 8 ;).
Snoppy koliko smetanovega sira si dodala?
sej sem dodala še sladkor, pa se mi je vseen zdelo mal kislo, ampak sedaj, ko smo ga že jedli je blo pa vse ok, ker so vsi pohvalili tale tiramisu.
nisem imela pa nobenga problema s tem, da bi bla krema preveč tekoča. dala sem dva merkatorjeva sirčka in 0,5 l sladke smetane.
Snoppy potem pa res ne vem zakaj je bilo pretekoče.jaz vedno dajem po 2 sira,le zdaj v tme vročinskem valu sem dala rajši 3 da ne bi nastal poc...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vitlof s sirom
Kavna torta (Coffee cake )