Skutna rolada z breskovo čežano
malo drugačna rulada osvežilnega okusa
- 1 ura
- 5
Sestavine
4 jajca
10 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
10 dag moke
limonina lupinica
25 dag pasirane skute
18 dag navadnega jogurta (en lonček)
20 dag sladke smetane
5 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
0,75 dl breskovega soka (iz kompota)
5 lističev želatine
3 žlice breskove marmelade
2 žlici ruma
35 dag breskev
4 lističi želatine
Postopek
Beljake stepemo s polovico sladkorja, dodamo rumenjake, ki smo jih zmešali s preostalim sladkorjem in na koncu še presejano moko ter limonino lupinico. Pečemo na peki papirju 10 do 12 minut na 180 stopinj.
Breskve s paličnim mešalnikom zmeljemo. 5 žlic čežane segrejemo in vanjo vmešamo že namočeno želatino in vse skupaj dodamo preostali čežani.
V skledi zmešamo skuto, jogurt, stepeno smetano, sladkor. Breskov sok segrejemo, v njem raztopimo namočeno želatino in primešamo k skutni kremi.
Pekač srnin hrbet "obložimo" z biskvitom, kar nam ostane, prihranimo za pokrov. Biskvit premažemo s segreto marmelado, ki smo ji dodali rum. Nadevamo z malo skutne kreme, nanjo takoj nanesemo breskovo čežano in spet skutno kremo. Pokrijemo s preostalim biskvitom. V hladilniku naj bo najmanj 4 ure, še bolje je čez noč.
Drug dan zvrnemo na pladenj in se posladkamo.
Opombe
Čežano lahko naredimo iz nam poljubnega sadeža, krema je odlična tudi če navadni jogurt zamenjamo s sadnim.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem dodala še slikico kako lahko naredimo tudi torto.. :))
sprobana. super. kakšne količine so pa za torto? enake*
Fajn to Blacky30 da ti je všeč..za torto sem spekla dva biskvita,kremo in čežano pa sem potrojila...se pravi 75 dkg pasirane skute itd....ker je bila kar velika in višja...želatino za kremo pa sem zmešala samo v 1,5 dcl breskovega soka..tega nisem potrojila..torta pa mora obvezno čez noč v hladilnik,ker je kar nekaj mase....da se lepo strdi.
Osvežilno, dobro in kar je najbolj pomembno - enostavno za pripravo. Od kar je bil recept objavljen sem jo naredila že 3x in vrjamem, da ne zadnjič. Priporočam, vsem ki imate radi ne preveč sladke, sadne sladice, ki so paša za očke in milina za želodček.
Naredila, zelo pohvalili. Na eni od slik sem vidla, da je čez še karamelni preliv in sem mogla probat. Res dobro!
Sprobano v obliki torte, uspelo odlično tako po izgledu, kot tudi okusu. Hvala za odličen recept, seveda "podeljujem" čisto petico ;) V dokaz prilagam tudi slikice
Zelo lepa torta Just Nina..mi je všeč,da vam je bila všeč.. :))
po mnenju mojih domačih NAJBOLJŠA rolada daleč naokoli...je že med mojimi najljubšimi recepti! Pri serviranju sem jo pokapala z karamelinim prelivom in je bilo res božansko!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | NENA58 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poširane hruške
Poke skleda z lososom