Skutina torta
Sestavine
1 kg skute
4 jajca
12 dag margarine
25 dag sladkorja
vanilin sladkor
sok ene limone
10 dag rozin (po želji)
6 žlic pšeničnega zdroba
1 pecilni prašek
Postopek
Maščobo in sladkor penasto umešamo. Skuto vmešamo z rumenjaki, zmešamo in dodamo vanilin sladkor, zdrob, rozine, limonin sok, pecilni prašek in nazadnje sneg beljakov. Pekač dobro namažemo in pečemo 1 uro pri 180°C.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Upam, da si pekla pecivo v predhodno ogreti pečici. Če si vse delala po navodilu od avtorice, potem ne bi smelo biti zbito.
LP Migla
Sem čisto pozabila, da moram še slikico poslat . Tako kot Sarabande sem tudi jaz naredila podlago za pecivo, saj so nam takšna peciva bolj všeč. Zmanjkalo je zeloooo hitro, tako da z naše strani, čista 5
Tudi..pri nas bo tole prav kmalu na sporedu..Verjetno že danes..
Včeraj sem naredila to torto, brez podlage. Zelo dobra stvar, fajn sočna.
Delala pa sem iz polovične mase, v okroglem 30cm pekaču, visoko je bilo nekje do 2cm. Skrajšala sem tudi čas pečenja, pribl. na 35 min.
V glavnem pojedli smo jo takoj ko se je ohladila.
Naredila sem jo s podlago, ampak se nam ni zdela sladica nič kaj posebnega. Ni pa nič narobe z njo, sočna, okusna.
Sarabandov recept sem nadgradila še z vmesno plastjo nalistanih dušenih jabolk. Je ravno iz pečice. Do jutra ga bom čuvala pred "napadi požrešnih", da je v miru ohladi. Poročam.
Tjas nas je pozabila obvestit o njeni osvežitvi tega recepta. No bom pa jaz. Pecivo je ok. Mogoče bi lahko pri receptu za testo izpustili beljak, ker je drugače testo res packarija in zakaj bi packali če ni treba. Orehi, jabolka, skuta. Vedno dobra kombinacija. Recepta pa bo šel še malo v predelavo.
Odgovor BLACKY: v nadevu je zadosti zdroba, da pecivo ko se ohladi ostane kompaktno.
V petek spekel. PERFEKCIJA v enostavnosti ter okusu. Sestavine razpolovil ter še malo dodelal po okusu moje družine in mene. Maščobe sem še zmanjašl, sladkor še razpolovil, saj je v kombinaciji z van. sladkorjem in povečano količino limone prišlo ravno prav (sproti probavam maso. Tako je najbolje). Super frišna zadeva. Dodelal sem jo oz. SPENDAL z posteljico/podlago od gospoda SARABANDE s tem da sem tudi tukaj priredil zadevo in naredil podlago iz
30g grobega maka
30 mletih mandljev
60g masla
Kapo dol obema receptoma!!! NJAAAAAAAM. Maman je samo govorila MMMMM in NJAAAM, oči pa so se obračale nekam proti "VSEMOGOČNEM".
TOP
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pustne miške
Masleni brizgani piškoti