Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutina torta (Classic Cheesecake)
znan tudi kot New York style Cheesecake ali Klintonov kolač
1 ura
5
Sestavine
1. plast
2 jogurtova lončka v prah zmletih Albert keksov
100 g masla
2. plast:
4 jajca
1 jogurtov lonček sladkorja
1 vanilijev sladkor
limona
0,5 kg skute (najboljša je pasirana)
3. plast:
400 g kisle smetane
2 žlici sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
Postopek
1. plast:
zmeljemo 2 jogurtova lončka Albert keksov in primešamo 100 g stopljenega masla. Razporedimo po dnu okroglega pekača in pečemo 5 minut na 180 stopinj.
2. plast:
zmešamo 0,5 kg skute, 4 cela jajca, 1 jogurtov lonček sladkorja, 1 vanilijev sladkor, malo naribane limonine lupinice in malo soka limone. Prelijemo po prvi plasti in pečemo 30 minut na 180 stopinj.
3. plast:
v 400 g kisle smetane primešamo 2 žlici sladkorja in dva vanilijeva sladkorja in prelijemo po drugi plasti. Pečemo 10
minut na 180 stopinj
Opombe
Postopek si lahko ogledate tudi v kratkem videu na povezavi : https://youtu.be/FiP-89MNCUk
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Če je tako zelo slan, potem zamenjava s skuto verjetno niti ni tako slaba ideja...res pa potem to ni več original cheesecake.
Miribon, ABC sirček ima več maščobe. Slan je pa verjetno toliko, kot večina sirov.
Simple_Delicious, v postopku si pozabila napisat koliko časa se še peče tretja plast..to popraviš tako, da imaš na vrhu opcijo spremeni recept, tam dodaš v recepturo še čas peke in po pregledu administratorja bo to dodano..drugače pa zelo lep video, lepo nazorno in na kratko prikazano..bravo.
Ta recept me spominja na "trikrat pečeno pecivo" prej kot na klasični cheesecake.
Video se pa tudi meni zelo dopade.
Recept sem dobila od tete pod tem imenom in potem nisem raziskovala kako je poimenovan, oziroma če imajo tudi američani te sestavine ;) verjamem pa da so prilagojene našim :) Osebno je to moj najljubši recept zato sem ga želela deliti. Vrtejbenka hvala za opozorilo bom popravila. In me veseli da vam je video všeč, saj mi je vzel kar nekaj časa :)
Šele naknadno sem opazila, da je zdraven tudi kratka video predstavitev - zelo lična!
Danes sem spekla to skutino torto...nisem imela limone, sem dala pa limetin sok..odlična.Priporočam.
Za kako velik pekač so navedene sestavine? Imam samo 26cm pa bi verjetno moral popraviti količine sestavin.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kavna torta (Coffee cake )
Koruzna pogača, obogatena s kefirjem