Sadna torta z limonino kremo
osvežilna in okusna torta
- 4 ure
- 5
Sestavine
biskvit, ki nikoli ne pade dol
Krema:
500 g pretlačene skute
200 g sladkorja v prahu
sok in lupina dveh limon
vrečka vanilijevega sladkorja
2 rumenjaka
6 kivijev (lahko tudi več)
5 dl sladke smetane
2 vrečki želatine v prahu (ali 12 lističev)
šilce ruma (lahko nadomestimo s sadnim sokom)
Postopek
Spečemo biskvit po svojem priljubljenem receptu, ga ohladimo, dvakrat prerežemo in po želji namočimo (rum + voda + malo sladkorja).
Naredimo kremo: skuto zmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, rumenjakoma in limono (sok + lupina). Želatino namočimo v hladni vodi (po navodilih na vrečki). Rum segrejemo, želatino raztopimo v njem in počakamo, da se malo ohladi. Smetano stepemo, ji primešamo skutno zmes in ohlajeno (a še tekočo) želatino. Kremo damo za pol ure v hladilnik. Narežemo kivije (lahko dodamo tudi kakšno drugo sadje, na sliki so vložene mandarine). Tortne oblate namažemo s kremo, nanje polagamo kivije, torto sestavimo in celo premažemo s preostalo kremo ter okrasimo. Damo jo še za par ur v hladilnik.
Opombe
Torta na sliki je iz pekača premera 26 cm (100 g moke sem nadomestila z mletimi lešniki). Kreme je več kot dovolj, če torto dvakrat prerežemo.
Kivijev ne vmešamo v kremo, ker svež kivi in želatina (menda) ne funkcinirata skupaj. Ko je krema že primerno strjena, pa brez skrbi nanjo položimo koščke kivija.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Limona: (odgovorim namesto karamazove/ga :) Jaz sem v biskvit dodala mleti orehi, lahko pa bi uporabila tudi lešnike, mandeljne..
danes sem videla recept in mi je bila tako všeč slika, da sem jo naredila za moža, ker praznujeva obletnico. V biskvit sem dala 100 g mletih lešnikov namesto moke, pekla v pekaču 26 cm. Je lepo uspel. krema je božanska, se je strdila v 20 minutah. dala pa sem maline, ki sem jih imela v skrinji, ker se mi ni dalo v trgovino. Torta je res enkratna, osvežilna, okusna in hitro narejena. Meni, ki nisem prevelika ljubiteljica tort, je vsekakor med najboljšimi. Ostali gosti pa so jo zmazali tik tak. Ocena :velika 5
Naredil sem torto z limonino kremo in višnjami. Odlično je! Hvala za recept.
Bi šlo mogoče namesto skute navaden oz. sadni netekoč jogurt, ker pri nas nismo glih ljubitelji skute ?
ODLIČNA KREMA! dala sem malce manj sladkorja, surove rumenjake pa spustila.
Pozdravljeni! Odličen recept. Danes prvič spekla torto in mi je gratala v nulo :) Dodala sem samo marelice zraven kivija in mandarin.
Tale krema je reeees odlična! :) Danes je imela mami rojstni dan in sem pekla dvonadstropno torto - ena torta je bila ferrero roche, druga pa čisto navaden biskvit s tole kremo, marelicami in ananasom (nas ima nekaj alergijo na kivi). Sicer so zelo pohvalili obe torti, ampak največ pohval je dobila pa tale krema. ;) res je super, zelo lahka, čisto prava za take vroče dni, tako da jo bom sigurno še delala.. :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači sladoled za vroče poletje
Burito palačinke z lososom