Prispevaj
Shrani
Natisni
Rafaelo torta
odlična rafaelo torta, ki zelo hitro nastane in je odličnega okusa
1 ura
5
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
80 g sladkorja
180 g moke
1 pecilni prašek
40 g sladkorja v prahu z vanilijo
Nadev:
0,5 l sladke smetane
10 g sladkorja v prahu z vanilijo
3 žlice bele Linolade (bel mlečni namaz)
150 g kokosove moke
Dekoracija:
0,25 l sladke smetane
40 g sladkorja
kokosova moka
mandlji v lističih
Preliv za biskvit:
2 dl vode
5 žlic sladkorja
Postopek
Rumenjake ločimo, dodamo navaden sladkor ter penasto umešamo. Rumenjakom postopoma dodajamo moko in pecilni prašek, beljake skupaj z vanilinim sladkorjem v prahu stepemo v trd sneg, ki ga nato dodamo jajcem in moki ter dobro premešamo, da dobimo lepo, gosto zmes. Biskvit pečemo približno pol ure pri 180 stopinjah.
Medtem pripravimo nadev. Stepemo smetano, v katero nato dodamo še sladkor v prahu ter belo Linolado. Vse skupaj premešamo in na koncu dodamo še kokosovo moko. Dobiti moramo gosto kremo, s katero bomo kasneje nadevali biskvit. Nadev postavimo v hladilnik in pripravimo biskvit.
Pečen biskvit ohladimo, razrežemo na več kosov ali pa samo na polovico ter ga omočimo s sladkano vodo.
Na vsako plast biskvita nanesemo kremo oz. nadev. Kremo, ki ostane, lahko uporabimo za vrhnjo plast oz. za samo dekoracijo torte.
Celo torto premažemo s smetano ter jo ob strani okrasimo s kokosovo moko. Na koncu po vrhnji plasti posujemo še mandlje v lističih ali pa naribamo čokolado in torta je gotova.
Opombe
Torta je še boljšega okusa, če jo za nekaj časa damo v hladilnik, najboljše kar čez noč.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižota brez filtra
Peresniki po bolonjsko