Pomarančna torta brez moke
Sestavine
Sestavine za tortni model s premerom 28 cm:
8 rumenjakov
200 g sladkorja v prahu
100 g naribane čokolade
250 g mletih orehov
8 beljakov (sneg)
1 pomaranča - olupljena
sok 1 pomaranče
sok pol limone
4 žlice sladkorja v prahu
čokoladna glazura
Postopek
Rumenjake s sladkorjem penasto umešamo, dodamo čokolado, zmlete orehe, na majhne kocke narezano pomarančo ter v to zamešamo še trd sneg.
S tem napolnimo pomaščen tortni model in pečemo v naprej na 250 stopinj ogreti pečici, ki jo takoj preklopimo na 200 stopinj.
Pečeno, še toplo testo polijemo z mešanico pomarančnega in limoninega soka ter sladkorja v prahu. Dobro napojeno in ohlajeno prevlečemo še s čokoladno glazuro.
Opombe
Najbolje je, da obroč tortnega modela odstranimo, dno pa pustimo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bi bilo kaj narobe, če uporabim model premera 24 cm? Je mogoče torto premazati s sladko smetano namesto čokolade in namesto 100g čokolade za testo uporabiti belo čokolado?
Sicer nisem Riki, ampak mislim, da ne bi bilo nič narobe. Samo peči bi morali dalj časa in mogoče še na malo manj stopinj. Meni je recept tudi všeč in bom v kratkem probala narediti v pekaču 26 cm.
Tudi glede čokolade bo vredu, tako kot ste si zamislili.
lp Jacha
Joj, Riki, kaj sem naredila narobe, da se mi je vse skupaj sesedlo??? Delala sem točno po navodilih...Koliko časa naj bi se pa po pravilih peklo???Hvala.LP Tanja
SonjiB: Če boste uporabili manjši premer modla, bo torta pač nekoliko višja in boste morali pri peki to upoštevati, kar vam pa je že Jacha svetovala.Tisto z belo čokolado pa kar preizkusite in, prosim, sporočite rezultat. Premaz s sladko smetano pa odločno odsvetujem, če že, postrezite smetano poleg.
hani39 –Tanji; zniža se že, ampak sesede? Morda sem premalo poudaril, da se še toplo v modlu napoji s sokom, ohladi, in ohlajeno prevleče s čokolado. Obroč modla se seveda odstrani že prepojeni, hladni, in ni slabo, da taka v hladilniku malo odleži, počije..
Pa lep pozdrav vsem! Riko
Uporabila sem 5 dag manj sladkorja, pa je še vedno zelo sladko, tudi pomarančnega soka za polivanje nisem dodatno sladkala. Vse ostalo pa super: enostaven način za zelo sočno in dobro sladico. Šlo bi tudi s kakšnim drugim sadjem namesto pomaranč, na primer z gozdnimi sadeži.
Odlična torta! Sočna in tudi okus pomaranče, orehov in čokolade gre krasno skupaj. Meni ni bila presladka, sicer pa stvar okusa. Gotovo bo to v bodoče en od priljubljenih receptov.
Fantastična torta! Mogoče mi je na videz bila malo prenizka, okus fantastičen. Jaz sem jo postregla s sladko smetano - pomursko seveda!
Včeraj spekla, takoj pojedli! Zelo sočno pecivo! Pekla sem v štirioglatem peklaču, za torto se mi je zdela masa preredka oz. malo se mi je drobilo!
Vsekakor pohvala!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni eklerji
Jagodni cmoki z makovim sladoledom