Orehovo - čokoladna torta Andreja

ali lahko uporabim lešnike namesto orehe za testo?zanimivo je tudi to,da lahko segrevamo tudi rastlinsko smetano in ne samo navadno smetano.bom poskusilahttp://www.kulinarika.net/grafika/smile_veselje.gif

Vesel

Brez nadaljnjega lahko uporabiš lešnike, tudi mandlje, kar je pač pri roki. Če uporabiš lešnike bi morda v smetano in čokolado lahko dodala tudi kačnek nougata, da je okus še malo bolj poln. Mamamia

kaj je to jedilni skrop? Kje se ga dobi in kako zgleda?

Prodajajo ga pod imenom Gustin in ga najdeš običajno tam nekje kot pecilne praške,.... Se mi zdi, da je običajno pakiran po 200 ali 250g.

Ja, jedilni Škrob je mišljeno in ne skrop (črka p je na tipkovnici zraven črke š in sem se zatipkala, kot že tolikokrat...). Sicer pa je že odgovorila rimljanka, kaj je mišljeno.

Ni pa katastrofe, če količino ega škroba nadomestiš z enako količino moke in dodaš pač žličko pecilnega praška.

Sem pa k receptu že poslala sliko, samo še ni objavljena. Mamamia

Dopoldne sem pripravila kremo,po prihodu iz službe zvečer spekla biskvit -torta je že ohlajena in nisem več zdržala.Odrezala sem kos torte,ki je "nesramno" dobra ter okusna in skušnjava (bolj požrešnost)me je zapeljala še v drugi kos." mamamia", pri polni zavesti grešim s slastno tortico ob tej pozni uri,al naj mi bo oproščeno,ker je vredno greha in upam,da z odlično oceno,ki si jo torta res zasluži dobim odpustek. Priporočam jo vsem sladokuscem," mamamii " pa hvala za recept. LP

V petek sem pripravila biskvit in ker so bili orehi "premokri" se je biskvit sesedel. Sprva sem ga nameravala vreči stran; no kasneje sem si premislila - biskvit sem zdrobila, dodala vroče mleko, rum, stopljeno maslo, žlico marmelade, kakav v prahu, še malo orehov in pripravila odlične punč bombice. Povaljala sem jih še v malo v mletih orehih, nekaj v kakavu, nekaj pa v kokosovi moki - odlično!!!

Ampak, ker sem jaz trmasta, sem spekla še en biskvit in ta je bil lep - torta pa FENOMENALNA. Zanimiv okus h kremi da prav ta žlica nescafeja. Odlična kombinacija! lp kano

Vidiš, kano, v vsaki slabi stvari je tudi nekaj dobrega. Mi smo že tudi jedli namočen biskvit, prelit s pudingom in z dodanim sadjem namesto načrtovane torte. No, pa tudi v smeteh je že končal kak biskvit (sinu za rojstni dan na primer, pa smo potem hiteli v trgovino po kupljenega...joj, kaj vse se je že zgodilo).

Punča pa tudi mi obožujemo, ravno te dni me nečak nagovarja, da mu spečem torto...

Mamamia

Za kako velik tortni model (premer) je napisana količina testa?

janina, pečem v modelu s premerom 28 cm. Ni pa nič hidega, če je 26 ali celo 24 cm, je pač testo malo višje. Pečeš na morda deset stopinj nižji temperaturi pečice in morda pet ali deset minut dlje, odvisno je od jakosti pečice. Preizkušaš z zobotrebcem, in ko na njem ni več sledi testa, je biskvit pečen. Mamamia