Orehovo-bananina torta

lidka

ogledov: 8 006

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

8 rumenjakov

300 g sladkorja

1 vanilin sladkor

200 g moke

100 g gustina

1 pecilni prašek

3 velike žlice mletih orehov

8 beljakov, iz katerih naredimo sneg

3 sladke smetane

3 kremfixi

8 velikih banan

sladkor

rjav sladkor

cimet

3 velike žlice orehov

mleko

rum

Način za kuhanje

Postopek

Umešamo orehovo testo in ga pečemo v tortnem modelu na 170*c, 30-40 min. Testo ohladimo in ga dvakrat prerežemo.

Prvo plast testa položimo nazaj v očiščen tortni model, ki ga postavimo na krožnik in navlažimo z mlekom, kateremu dodamo nekoliko ruma ali pa s sadnim kompotom, po želji. Nanj razmažemo eno rahlo sladkano stepeno smetano, kateri dodamo kremfix in na koncu še tri velike žlice mletih orehov.

4 banane zmečkamo z vilicami in jih razporedimo po orehovi kremi. Na to položimo plast testa, ki ga zopet navlažimo. Nanj razporedimo druge 4 pretlačene banane in jih posujemo z rjavim sladkorjem in cimetom. Nanje razporedimo rahlo sladkano stepeno smetano s kremfixom. Na vse to položimo zadnjo plast testa in ga navlažimo. Vse skupaj s tortnim modelom postavimo v hladilnik, najbolje čez noč.

Nato tortni model odstranimo in torto obmažemo s sladkano sladko smetano, kateri smo dodali kremfix. Na vrh potresemo kakav in poljubno okrasimo.