Prispevaj
Shrani
Natisni
Najboljša korenčkova torta
okusna torta
30 min
Sestavine
4 jajca
1 skodelica olja
2 skodelici sladkorja
2 skodelici moke
1 mala žlička pecilnega praška
1 mala žlička sode bikarbone
½ male žličke soli
2 mali žlički mletega ingverja
3 skodelice drobno naribanega korenčka
1 skodelica mletih orehov
naribana lupina 2 pomaranč
Na vrh:
30 dag mlečne čokolade
0,5 dl sladke smetane
Okrasitev:
tanke rezine pomarančne lupine ali listki mete
Postopek
1) Jajca razpolovimo. Iz beljakov in polovice sladkorja stepemo trd sneg, dodamo ščepec soli, da bo masa trdnejša.
2) Vse ostale sestavine damo v globoko posodo ter jih zmeljemo. Homogeni masi postopoma dodajamo stepen sneg. Dobro premešamo. Pekač premažemo z maslom in pomokamo. Maso damo v pekač.
3) Pečico segrejemo na 160 stopinj in pečemo 50-60 minut. Ko je pečeno, počakamo do 15 minut, da se ohladi, nato vzamemo iz modela.
4) Čokolado raztopimo v smetani in namažemo na ohlajeno torto.
Opombe
Za mero uporabimo srednje veliko skodelico, ki jo napolnimo do vrha.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ta torta me zelo zanima. Lahko približno definirate koliko je srednje velika skodelica. Ali 2 dl ali 2,5 ali manj.
Korenčkove torte namreč pri nas obožujemo.
Živijo! Sem ravnokar izmerila skodelico, ki jo uporabljam in "drži" skoraj 3 dl vode. Če ni napolnjena do vrha, pač pa na prst manj (kot če bi v njej postregli npr. čaj), potem "drži" 2,5 dl.
Upam, da vam bo vsaj malo v pomoč tole moje eksperimentiranje z merami ;)
Jutri bo pri nas ponovno na sporedu, ker je res odlična :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki z mesnimi kroglicami
Ocvrte brizgane palčke (churros)