Lešnikova torta

čokoladni biskvit z lahko lešnikovo kremo

cukerpekarka

ogledov: 28 645

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

6 dag masla

6 dag temne čokolade za kuhanje

3 jajca

8 dag sladkorja

6 dag moke

1000 g lešnikovega jogurta oz. lešnikovega deserta

250 ml sladke smetane

8 listov želatine

mleko

lešniki

čokolada

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

maslo postavimo iz hladilnika, da se zmehča, nato ga penasto zmešamo s 4 dag sladkorja in rumenjaki. Beljake s preostalim sladkorjem stepemo v trd sneg. V masleno maso vmešamo stopljeno čokolado, dodamo sneg in ga skupaj s presejano moko previdno vmešamo. Pečemo na 170 stopinjah približno pol ure.

Krema:

jogurt pretresemo v večjo posodo. Želatino pripravimo po navodilih z vrečke (jaz jo raztopim v dveh žlicah mleka) in jo dodamo jogurtu. Stepemo sladko smetano, lešnike in čokolado narežemo na manjše koščke ter vse skupaj vmešamo k jogurtu.

Biskvit obdamo z modelom, ga dobro navlažimo (na primer s toplim kakavom) in prelijemo s kremo. V hladilniku pustimo čez noč, da se krema strdi in biskvit dobro prepoji.

Opombe

Dobro je, če so lešniki in čokolada res narezani na koščke in ne sesekljani ali zmleti, saj potem krema dobro "hrusta".

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

versus

kuha že od: 10.10.2009

Št. objav: 42

Tudi meni je uspelo narediti torto, jaz sem uporabila lešnikov desert Noccio in morem priznat da je torta meni in mojim doma bila odlična. Vsi smo bili navdušeni. Definitivno jo bom večkrat naredila. Hvala cukerpekarka za recept. Čisto petico si zasluži recept.

uporabno

krasjana73

kuha že od: 21.2.2009

Št. objav: 236

Tale je bila z biskvitom 2x prerezanim, navlažena z mešanico mleka in nuttelle.Naredila sem jo z desertom od ta bolš soseda lumpi. (baje otrok , za katerega je bila , konzumira samo dotičnega). Uporabila sem želatino fix. Smetani nisem dodajala sladkorja in je bila super krema. Hvala cukerpekarki za idejo in seveda ocena 5 ;-)

Otroci so jo pojedli z užitkom ;-)

uporabno

jana.l

kuha že od: 12.4.2010

Št. objav: 42

SUPER je! Vsi so pohvalili, še jo bom spekla!!! OCENA 5+ - zgoraj pri oceni recepta, me ne pusti oceniti - ne vem zakaj?!

uporabno

mojcazala

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

torta zgleda res odlična! :) zanima me samo, če lahko kombiniraš monte in lešnikov jogurt(malo moteja in ostalo jogurt)?

hvala za odgovor že vnaprej :)