Ledena torta

nana1

ogledov: 27 937

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

10 beljakov

10 žlic sladkorja

9 žlic moke

1/2 pecilnega praška

3 dl mleka

3 žlice sladkorja

Krema:

2 čokoladna pudinga

2 vanilijeva pudinga

5 jogurtovih lončkov mleka

10 žlic sladkorja

500 g masla

10 rumenjakov

5 dl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Beljake zmešamo v sneg, dodamo sladkor, moko in pecilni prašek ter pečemo na 220 stopinjah cca. 15 minut.

3 dl mleka in sladkor zavremo in prelijemo po pečenem in prebodenem vročem testu. Ohladimo.

Za kremo skuhamo 2,5 jogutova lončka mleka, dodamo 5 žlic sladkorja in 2 čokoladna pudinga. V mlačen puding dodamo 250 g masla in 5 rumenjakov. Dobro zmešamo, da ne bodo grudice. Isti postopek je tudi z vanilijevim pudingom.

Testo namažemo najprej s čokoladnim pudingom, nato z vanilijevim, po vrhu pa s sladko smetano.

Opombe

Pekač za torto naj ima premer 26 cm. Gotova torta pride zelo visoka, zato obod pred nanašanjem kreme dvignite čim višje.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO