Lahka kremna torta z bananami
torta brez pečenja s prelivom iz gozdnih sadežev
- 1 ura 15 min
- 4,9
Sestavine
Podloga:
250 - 300 g Albert keksov
150 g stopljenega masla
100 g stopljene bele čokolade
mleko po potrebi
Nadev:
2 dl navadnega jugurta
2 dl sladke smetane
200 g mascarponeja
100 g sladkorja
1 vanilin sladkor
1 vrečka želatine fix
2 banani
Preliv:
200 g zmrznjenih gozdnih sadežev
100 sladkorja
2 večji žlici marmelade iz gozdnih sadežev
Postopek
Albert kekse zmeljemo in jim dodamo stopljeno maslo ter čokolado, dobro premešamo.
Model za torto s snemljivim obodom po dnu obložimo s peki papirjem (izrežemo krog).
Na dno naložimo piškotno zmes in jo potlačimo s kozarcem. Pustimo, da se ohladi in maslo strdi.
Sladko smetano stepemo, dodamo navadni jogurt, mascarpone, vanilin sladkor in navadni sladkor. Na koncu z ročno stepalko vmešamo še želatino fix ali navadno želatino po navodilih z vrečke.
Banani narežemo na kolesca.
Na piškotno dno naložimo dve tretjini kreme, nanjo narezani banani in nato še preostanek kreme.
Naredimo preliv. Gozdne sadeže odtajamo, odvečen sok odlijemo. Sadje v mešalniku zmešamo s sladkorjem, da dobimo gosto kašico. Dodamo še dve veliki žlici marmelade ali džema iz gozdnih sadežev.
Preliv razporedimo po torti. Dobro ohladimo. Pred postrežbo odstranimo tortni obod, peki papir in ponudimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To bo pa treba probat, izgleda super. In ne preveč zahtevno, ravno prav za poletne dni.
Danes narejena in me je čisto navdušila. Ostale družinske člane pa tudi. Jaz sem samo izpustila banane.
In res je tako rahla, kremasta, mmm... ravno prav za poletne dni.
Danes sem jo naredila.... je odlična, vendar je beseda "lahka" odveč, ker je piškotna podlaga zeloooo sladka....
Res je zelo dobra. Ni mi je uspelo cele slikati, ker so jo napadli že preden se je nadev strdil :)
Pohvale od mene in vseh, ki so prišli do koščka.
Nusaa, lepa fotkica :) Hvala vsem. Lahka v smislu - ni težkega, vlažnega biskvita, ki ga pa RES ne maram :)
Torta je bila zeloooo dobra. Sigurno jo bom večkrat naredila :)
Ne vzeti za slabo ampak tudi jaz bi se obesila na pridevnik "lahka". Že tako je kup zavajajočih informacij kamorkoli pogledaš (npr.napisi na embalažah živil). Vsaj mi na kulinariki se potrudimo biti malo bolj natančni.
(prepričana sem da je s sokom navlažen jajčni biskvit, ki ga narediš brez kakršnekoli maščobe veliko bolj lahek po okusu in kalorijah od piškotne podlage). Po vrhu pa še nadev...
Pa brez zamere!
Pri imenu je mišljena dejanska teža torte, ne pa kalorična vrednost (preverjeno-stehtano-primerjano z "navadno" torto). LP.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači sladoled za vroče poletje
Dušeno sladko zelje