Kakijeva torta

Name: Kakijeva torta
Total time: 90 min
Yield: Pekač premera 24 cm
Ingredients: 4 jajca; 2 žlici mrzle vode; 20 dag sladkorja; 16 dag moke; 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; 5 dl smetane (rastlinske); 3 - 4 žlice mletega sladkorja; 12 g želatine; 4 - 5 zrelih kakijev

torta za porabit kakije

majdi

ogledov: 22 050

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Pekač premera 24 cm

Biskvit:

4 jajca

2 žlici mrzle vode

20 dag sladkorja

16 dag moke

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Premaz:

5 dl smetane (rastlinske)

3 - 4 žlice mletega sladkorja

12 g želatine

4 - 5 zrelih kakijev

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo, dodamo mrzlo vodo in presejano moko s pecilnim praškom. Vlijemo v tortni model obložen s peki papirjem. Pečemo približno 40 minut pri 180 stopinjah. Ohlajeno testo enkrat ali dvakrat prerežemo.

Želatino namočimo v mrzli vodi za 5 minut. Kakije v majhni kozici segrejemo in jim dodamo stopljeno in ožeto želatino. Vse skupaj zmešamo s stepeno sladko smetano in premažemo biskvit.