Prispevaj
Shrani
Natisni
Jagodne tortice za v roko
preproste jagodne tortice, katere lahko jeste kar iz roke
45 min
4,5
Sestavine
Količina: 9 tortic
2 plasti (lista) vlečenega testa
50 g masla
200 g jagod
2 dl sladke smetane
200 g mascarpone sirčka
velika žlica domačega vanilijevega sladkorja in še pol žlice za jagode
Postopek
Lista vlečenega testa položimo enega na drugega in ju z nožkom za pico razrežemo na tretjine (2 po dolžini in 2 po širini), da dobimo 2 x po 9 skoraj kvadratnih lističev. Košarice oblikujemo tako, da položimo en list testa, ga premažemo s stopljenim maslom in čez njega damo drug list testa, vendar zamaknjen za 90 stopinj, tako, da se dobi 8 kraka zvezda. Tudi ta list testa premažemo z maslom in nastalo zvezdo previdno vtaknemo v eno izmed lukenj na pekaču za mafine. Ta postopek ponovimo še za ostalih 8 košaric. V ogreti pečici pečemo 15 minut na 200 stopinjah.
V tem času narežemo jagode na majhne koščke in jih potresemo s polovico žlice vanilijevega sladkorja in dobro premešamo. Z mešalnikom stepemo sladko smetano do skoraj srednje trdne smetane, nato pa dodamo mascarpone in žlico vanilijevega sladkorja ter vse skupaj dobro zmešamo, da nastane gladka krema.
S kremo napolnimo dresirno vrečko in v ohlajene košarice nabrizgamo plast kreme, nato dodamo plast jagod, drugo plast kreme, še eno plast jagod ter na koncu še zadnja plast kreme in nekaj jagod za okras.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanimiva sladica, zanima me pa če se lahko naredi tudi iz listnatega testa kašarice. Lp
To je se bolj dobro, sam naredi na obrnjen pekac za muffine
Ja ja seveda, zmeraj pečem tako košarice iz listnatega testa. No pa imam idejo kaj speči konec tedna :))
Ne razumem. zakaj potem sprašuješ če se lahko naredi košarice iz listnatega testa???
banana vprašala sem če se lahko naredi košarice iz listnatega testa za to sladico. Da pa se testo peče na narobe obrnjenem pekaču pa vem, zato sem rekla, ja ja seveda, ker sem odgovorila na tvoj komentar.
Torej, če delam košarice iz vlečenega, dam testo v modelčke, če pa iz listnatega, pa na modelčke? 
Zelo so dobre, hitro pripravljene in lepe! Je pa, vsaj v moji pečici, 200 stopinj in 15 min preveč. Sem pač skrajšala .
Tudi v moji pečici je 15minut na 200° preveč. Sem jih pa naredila s češnjami in ne jagodami saj smo jih ravno sveže nabrali ;)
Super recept!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domača vroča čokolada s smetano
Ocvrte brizgane palčke (churros)