Prispevaj
Shrani
Natisni
Jagodna jogurtova torta
lahka jagodna torta, ki je poleti zelo osvežilna, lahko jo naredite tudi ob kakšni posebni priložnosti svojemu dragemu
45 min
Sestavine
Biskvit:
2 jajci
60 g mletega sladkorja
2 žlici mrzle vode
60 g moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1 vanilin sladkor
Krema:
2 navadna jogurta (v lončku)
1 jagodni jogurt
0,5 l sladke smetane
25 g želatine (najbolje Fix)
200 g sladkorja
300 g gozdnih sadežev (svežih, zmrznjenih ali kompot)
nekaj svežih jagod - cca. 100 g
rdeč preliv za torte
voda ali sok iz kompota
Postopek
Biskvit:
ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov naredimo sneg. Rumenjaka zmešamo s sladkorjem v prahu, da se speni, vmes dodamo še žlici vode. To nato vlijemo na sneg in narahlo vmešamo še moko, pecilni prašek in vanilin sladkor (jaz včasih dodam še 3 žlice Nutele ali kakava). Maso nato vlijemo v pekač in pečemo 20 - 25 min na 180 stopinjah.
Krema:
stepemo smetano in primešamo jogurte ter želatino, nato dodamo še sladkor. Vse skupaj nato naložimo na biskvit in na kremo dodamo še sadje. Za dve uri postavimo v hladilnik, da se krema strdi.
Ko se strdi, narežemo jagode na kolobarje. Preliv pripravimo kot piše v navodilu. Kolobarje jagod naložimo na kremo in čeznje polijemo preliv.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept je suuuper... preizkusila sem ga. Njamiiiiiiiii
Za sveže zaljubljene pa....vprašajte ga, če je morda alergičen na jagode :)
Hvala vd007 ;))
Saj sadje lahko brez težav zamenjate, in sadni jogurt z npr. vanilijevim tudi. Tako sem poleti naredila z ananasom in breskvami (vloženimi) po vrhu sem dala Naturetine mandarine in oranžen preliv za torte. Bilo je res okusno in osvežilno. Izgledalo je tudi zelo lepo.
ali bi lahko že v kremo zmešali tudi sadje? Bo se krema vseeno strdila?
Ja seveda, očitno sem nerazumljivo napisala. Že v začetku daš sadje (na kremo, ker se potem porazdeli po celotni kremi), za konec pa pustiš par jagod - ene 5, ki jih narežeš na kolobarje, ko je torta že strjena in te so za lepši izgled torte. Jaz jo poleti naredim z ananasom ali marelicami, ali kaj podobnega, ker je izjemno osvežilna in dam 3 navadne jogurte, ali pa jagodnega zamenjam z vanilijevim. Če daš vse jogurte navadne je torta veliko bolj trda.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto
Hrustljava solata