Francoska torta s hruškami

neznan uporabnikogledov: 21 398

Shrani

Natisni

Sestavine

150 g

moke

75 g sladkorja

50 g masla

1 jajce

75 dag hrušk

2 žlici marelične marmelade

ščepec soli

Način za kuhanje

Postopek

Moko

, žlico sladkorja, sol, zmehčano maslo ali margarino in jajce zamesimo v gladko testo (lahko v multipraktiku). Oblikujemo ga v kepo in damo za 30 minut v hladilnik.

Na peki papirju razvaljamo testo v krogu s premerom cca 30 cm. S prsti oblikujemo odebeljen in malce privzdignjen rob.

Papir s testom položimo na pekač.

Hruške olupimo in razrežemo na lističe, debele 3-4 mm. V plasteh jih kakor strešnike, nalagamo na testo.

Pečemo pri 200 stopinjah 15 minut. Potem hruške potresemo s preostalim sladkorjem in pečemo še 15 minut.

Marmelado pretlačimo skozi cedilo in jo po potrebi razredčimo z žlico ruma.

Pečeno torto takoj, ko je pečena, premažemo z marmelado.

Ponudimo toplo (kasneje jo lahko pogrejemo v mikrovalovni pečici).

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

Dorothea

kuha že od: 25.1.2002

Št. objav: 142

V zadnjem času sem naredila par-krat tole torto - prilagam tudi slikico. Nam je zelo dobro. Naredim pa iz 2x količine in dam v pekač, kot je na sliki.

lp,m.

uporabno

Majaaa

kuha že od: 21.8.2009

Št. objav: 29

Danes zjutraj sem naredila torto (sicer s polovico sestavin) in je zelo dobra. Edino testo sem (preden sem dodala hruške) predhodno pekla 10 min na 180°C. Torto pa sem premazala s hruškovo marmelado, ki sem jo med peko naredila. Odlično!

uporabno

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!