Dickmann's torta

torta iz dickmann's-ov

Bunneey

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 beljaki

4 rumenjaki

130 g sladkorja

100 g moke

1 žlička pecilnega praška

3 žličke kakava

Krema:

500 g skute

0,5 l sladke smetane

vanilin sladkor

Dickmannsi

želatina

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjakom penasto vmešamo sladkor, dodamo moko in pecilni prašek ter kakav. Iz beljakov naredimo trd sneg, ki ga vmešamo k rumenjakom. Biskvit pečemo na 180 stopinjah 25-30 minut.

Ko biskvit ohladimo, iz dickmannsov ločimo piškot in peno. Piškote spravimo v posodo, ker jih bomo rabili, da obložimo testo.

Peno iz dickmanssov damo v posodo, v katero dodamo še skuto, vanilin sladkor in želatino. Vse skupaj premešamo. Kremo postavimo za 10 minut v hladilnik.

Ko je krema ohlajena, vzamemo testo, okoli testa (ki je v pekaču) zložimo piškote od dickmannsov, nato namažemo kremo, po želji lahko dodamo še čokoladni preliv. Torto postavimo za 30 minut v hladilnik.