Čokoladno-pomarančna torta

glede na to, da sem že kar nekaj tort spekla, mi postopek do zdaj ni delal težav, zato ga pred samo pripravo tudi ne berem, enostavno preverim sestavine in dokupim kar je treba....res nisem pričakovala nepopolnega recepta..še komentarje sem šla brat v upanju, da bo kakšen dodatni podatek tam.

po okusu je torta top, ampak sem jo malo spremenila, biskvit pa sem pekla 22 minut

Če bi preverila sestavine ,bi videla da za ganaše niso napisane količine..pa tudi postopek je drugačen kot pri drugih tortah..meni je torta prišla dovolj visoka,če pogledaš zadnjo sliko v obliki srčka,pa je velikost 26 cm...Nam je bila krema odlična..sem pa kar pozabila nanjo..bo v naslednji torti..hvala ker si recept izpostavila :)...

nikki... glede na to, da si spekla kar nekaj tort, kot praviš, ti čas peke in količina za preliv res ne bi smela delati težav ;)

Bi pa tu rada dodala, da je preliv ganache, kot je napisala gogad in ne pariška krema, kot je napisano v receptu. Pariška krema ima drugačno razmerje kot ganache in je v njej več smetane kot čokolade in se po ohlajanju stepe. Ganache pa se ne stepa...

torta je ODLIČNA!

super za tiste malo manj sladokusne :) imela sem le prevelik pekač (28) in je bila meni osebno malo prenizka, je pa res, da je takšna bolj luštna za jest :) dala sem 3,5dcl smetane, 250g mascarponeja in tri pomaranče, po vrhu pa namesto čokolade krhlje pomaranče in preliv za torte.

za vikend se nam obeta še eno praznovanje in sestra me je prosila za takšno torto, vendar z jagodami. Ne vem pa ali naj uporabim sveže ali vložene? kaj bo boljše? vložene bodo sicer dale od sebe več okusa, obenem pa tudi več barve.

Pozdravljeni,

ta torta je zelo dobra :) pri preki biskvita sem uporabila mlete mandlje namesto moke in malo stopljenega masla

za kremo sem tri pomaranče zmiksala in eno narezala na koščke, v malo soka sem dala eno želatino in pol v prahu, jo pustila, da se strdi, jo stopila ter vlila v ostale zmiksane pomaranče, to pa potem v stepeno smetano, vse skupaj pa na biskit

torta zleda tako kot vaša na prvi sliki :)

Shranjeno v beležko, čaka na prvo priložnost :)

super dobra, edino pomaranč lahko daste mirno ene par več. jaz sem dala tri pa za moj okus še ni bilo preveč okusa po pomaranči, bi lahko dala še dve sigurno. v biskvit sem dala veliko več kakava, da je krema prišla bolj temna, ker če daš točno po receptu kakava, je biskvit presvetel...

No, tudi pri nas je končno padla tale torta - sem jo imela že kar nekaj časa nagledano. Tudi jaz sem uporabila 4 debele pomaranče: tri zmiksane in eno narezano na koščke. Smetani sem dodala še maskarpone in posledično je zadoščalo 10 gramov želatine namesto 30. Pa v čokoladno kremo/preliv sem dodala malo vinjaka. Torta je bila res odlična, tako da bo sigurno še kdaj prišla na vrsto.

Ta torta je res top. Naj bo s pomarančami ali katerim drugim sadjem. Vedno uspe in je okusna! Čista petka!

Super torta. Kremo sem sicer naredila iz 2 zmiksanih (200 ml) in 2 na koščke narezanih pomaranč, 360 g kisle smetane, 340 ml sladke smetane in 250 g mascarpone sira. Posledično sem dodala 2 želatini fix (40 g). Super osvežilna krema. Delam sicer v večjem pladnju, tako da zaradi tega vedno povečam količine kreme. Ganache vedno delam iz 200 g čokolade in 100 ml sladke smetane.